Guiso de verduras, arroz y lentejas sin salsa de tomate

Name: Guiso de verduras, arroz y lentejas sin salsa de tomate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 zapallo cortado en cubos medianos; 1 zanahoria mediana cortada en cubos pequeños; 3/4 de taza de arroz; Lentejas; 1 1/2 calditos de verdura; c/n Pimentón; c/n Condimento p/pizza; c/n Orégano

Carla @cook_12355810

Te puede faltar un ingrediente, en este caso la salsa de tomate! Pero se puede reemplazar falcilmete con otra cosa y quedar rico de todas formas!!

Guiso de verduras, arroz y lentejas sin salsa de tomate

Carla @cook_12355810

Te puede faltar un ingrediente, en este caso la salsa de tomate! Pero se puede reemplazar falcilmete con otra cosa y quedar rico de todas formas!!

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Ingredientes

1cebolla
1 dienteajo
1/2zapallo cortado en cubos medianos
1zanahoria mediana cortada en cubos pequeños
3/4de taza de arroz
Lentejas
1 1/2calditos de verdura
c/nPimentón
c/nCondimento p/pizza
c/nOrégano

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Paso a paso

1

Picar la cebolla y freír con un poco de aceite, agregar el ajo picado
2

Luego agregagos los cubos de zapallo y zanahoria... no hace falta dorarlo
3

Disolver 1 1/2 caldo de verdura con taza y media de agua caliente y agregarlo a las verduras, tapar. Cuando estén precocidas las verdudas agregar el arroz. Se va a ir consumiendo el agua.. por eso ir agregándole agua caliente de a poco
4

Mientras se hace el arroz, cocinar aparte las lentejas
5

Cuando este listo el arroz, condimentar a gusto y colocarle las lentejas cocidas y ya se puede disfrutar!
6

No tiene tomate, como lleva el guiso. Pero queda una salsa espesa por las mismas verduras y queda muy rico!