Una foto de Calamares a la americana en Monsieur Plus

Calamares a la americana en Monsieur Plus

#Alambiquecocina.

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Calamares a la americana en Monsieur Plus

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Ingredientes

50 min

2-3 raciones

200 grcalanares
1/2cebolla
1/2pimiento rojo
3 dientesajo
100 grtomate frito
70 grvino blanco
40 graceite de oliva
20 gragua
2cayenas
Sal y pimienta

Paso a paso

50 min

1

Picar verduras y echar el aceite. Rehogar 14 minutos bajando temperatura a 120 grados. Echar el tomate, cayenas y rehogar 5 minutos más. Picar unos segundos.
2

Echar los calamares troceados, el vino, el agua, sal y pimienta. 30 min 120 grados V2 Marcha atrás.

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Cooksnaps

may @mayvl

viernes, 21 de junio de 2019 a las 08:37 PM

Granada

mi nueva amiga alemana me tiene enganchada de nuevo a la cocina. 😄😄

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