Pechugas de pollo con piña

Name: Pechugas de pollo con piña
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo grandes; 1 lata piña en almibar (500 gramos); 1 hoja laurel; 2 ramas apio; 6 cdas mayonesa; 1 yogur natural; 1 cdts curry; 1 cda Ketchup; 1 lechuga; sal

Melinda @cook_1089268

Deliciosas pechugas con sabor a curry. Exquisita mezcla de otros sabores: apio; mayonesa, yogur...

Vídeo: Pechugas Hawaianas

Deliciosas pechugas con sabor a curry. Exquisita mezcla de otros sabores: apio; mayonesa, yogur...

Vídeo: Pechugas Hawaianas

Pechugas de pollo con piña

Melinda @cook_1089268

Deliciosas pechugas con sabor a curry. Exquisita mezcla de otros sabores: apio; mayonesa, yogur...

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Deliciosas pechugas con sabor a curry. Exquisita mezcla de otros sabores: apio; mayonesa, yogur...

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2pechugas de pollo grandes
1 latapiña en almibar (500 gramos)
1 hojalaurel
2 ramasapio
6 cdasmayonesa
1yogur natural
1 cdtscurry
1 cdaKetchup
1lechuga
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a hervir las pechugas en agua con sal y una hoja de laurel hasta que estén bien hechas. Escurrir y cortarlas a tiritas.
2

Raspar el apio y cortarlo también a tiras finas. Cortar la piña en trocitos.
3

Juntar y mezclar pollo, apio y piña.
4

Batir la mayonesa, el yogur, el ketchup y el curry. Verter esta salsa sobre la mezcla anterior. Moverlo muy bien para que se empape de la salsa.
5

Poner unas hojas de lechuga de fondo de plato. Poner encima la mezcla anterior y servir.