Mezclar todos los ingredientes secos junto con el queso

Derretir la manteca y agregarla en la leche (la leche a temperatura ambiente)

Incorporar a la mezcla de harina y unir para formar una masa bien tierna. Amasar suavemente.

Estirar de unos 2 cm. de espesor y cortar en forma redonda unos medallones de unos 4 cm. de diámetro.

Colocar sobre chapa enmantecada y hornear por aproximadamente 10 minutos a unos 250 C - 450 F

NOTA: El tiempo varía unos minutos más dependiendo del horno. Cuando se vean doraditos ya están listos. Pinchar con un tenedor y si sale seco ya están :)