Ensalada Oriente Medio
Me gustan los sabores suaves del comino, el orégano y la hierbabuena. Sabores que me trasladan a los cuentos de Khalil Hibran y a sus deliciosas frases " no se puede llegar al alba sino por el sendero de la noche". Comprobad que en la cocina hay una pizca de poesía!!
#mirecetario
Ensalada Oriente Medio
Me gustan los sabores suaves del comino, el orégano y la hierbabuena. Sabores que me trasladan a los cuentos de Khalil Hibran y a sus deliciosas frases " no se puede llegar al alba sino por el sendero de la noche". Comprobad que en la cocina hay una pizca de poesía!!
#mirecetario
Paso a paso
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Ingredientes
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Ingredientes para el aliño
- 3
Pelar y cortar las paraguayas
- 4
Pelar y cortar las manzanas
- 5
Mezclar en un bol
- 6
Preparar el aliño : escurrir sobre un colador el medio limón
- 7
Añadir la hierbabuena cortada en trocitos,
- 8
Picar el comino
- 9
Añadir la sal, el aceite, el comino y el orégano
- 10
Remover bien
- 11
Añadir el yogur y remover suavemente
- 12
Volviendo al bol, añadir las pasas, los piñones y las nueces
- 13
Echar tres buenas cucharadas del aliño
- 14
Removerlo todo despacio, con cuidado
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En el último momento me he acordado del queso!!! Lo he añadido en cubitos pequeños
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Servir y gozarlo!! BON PROFIT!!
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