En un sartén colocar el pollo, saltearlo con un chorrito de aceite, cuando este bien salteado cortar las verduras y colocar primero la zanahoria (que es lo más duro y tarda en hacerse)

Luego colocar el morrón rojo, cortado también y por último la cebolla. Cuando estén todas bien salteadas. Se les agrega vinagre ala mitad del sartén más o menos mezclado con agua y agregar los dientes de ajo y perejil

Dejamos que se cocinen bien las verduras. Le agregamos hojas de laurel para que le de un gustito rico, cuando esperamos que se cocina todo y se enfríe, metemos a un frasco

Como le coloque agua con vinagre ala preparación va a durar en la heladera 15 días más o menos. Si lo haces solo con vinagre puede durarte en el frasco hasta 3 meses :)