Salteado de Zapallitos al vapor

Name: Salteado de Zapallitos al vapor
Yield: 2 a 3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 Zapallitos medianos; 2 Cebollas pequeñas o 1 mediana; 1 Zanahoria mediana; 1 cda sopera Salsa de Soja; 1 cda sopera Aceite de Girasol; 1 cda té Pimentón Dulce; C/n Sal y Pimienta

Franco Catuegno @francocatuegno

Neuquen, Neuquen Argentina

Una rica receta para acompañar con fideos o con lo que más te guste durante el invierno.

Salteado de Zapallitos al vapor

Franco Catuegno @francocatuegno

Neuquen, Neuquen Argentina

Una rica receta para acompañar con fideos o con lo que más te guste durante el invierno.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 a 3 personas

6Zapallitos medianos
2Cebollas pequeñas o 1 mediana
1Zanahoria mediana
1 cdasopera Salsa de Soja
1 cdasopera Aceite de Girasol
1 cdaté Pimentón Dulce
C/nSal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos en cubitos la cebolla y el zapallito, y rallamos la zanahoria.
2

A fuego medio cocinamos la cebolla en el aceite para que se cocine por 5 a 10 minutos.
3

Bajamos el fuego a un fuego moderado y echamos el zapallito y la zanahoria rallada.
4

Le ponemos sal, pimienta, el pimentón y lo revolvemos. Dejamos cocinar por 10 a 15 minutos con la tapa puesta.
5

A los 5 minutos aproximadamente, echar la salsa de soja y revolver para que quede distribuido uniformemente.
6

Y listo!!!