Mandioca (yuca) frita🇵🇾 receta paraguaya
CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la mandioca por la mitad y lo pelamos, a continuación le quitamos la raíz del centro para eso lo cortamos también a lo largo, lavamos y ponemos a cocer en agua con sal hasta q quede blanda, sin pasarse demasiado.
- 2
Luego lo cortamos en tiras del grosor que les apetezca, lo ponemos a freír en una sartén con un poco de mantequilla hasta q se dore. Normalmente se usa como sustituto de la patata frita.
- 3
Es fantástica!! Muy sabrosa.
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