Filete de Pescado Wall

Name: Filete de Pescado Wall
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 filetes pescado; 250 gramos harina de trigo; 1 bolsa pan molido; 50 gramos ajonjolí; 2 huevos; 1 cucharada caldo de pollo en polvo; al gusto Sal de ajo, y pimienta negra

Walter Hergon @cook_5328647

Michoacan

Filete de Pescado Wall

Walter Hergon @cook_5328647

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

6 filetespescado
250 gramosharina de trigo
1 bolsapan molido
50 gramosajonjolí
2huevos
1 cucharadacaldo de pollo en polvo
al gustoSal de ajo, y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Salpimentar los filetes y dejar reposar unos minutos.
2

Combinar la harina, pan molido, ajonjolí, caldo de pollo en polvo. Batir los huevos en un plato hondo. Pasar los filetes por la mezcla de harina, pasar por el huevo y nuevamente por la harina.
3

Freír en aceite hasta ver dorado cada lado del pescado.
4
5

Servir caliente acompañado de arroz o la guarnición de su preferencia.
6

El aderezo de mayonesa con chipotle queda muy bien con este plato. * El arroz que acompaña el pescado es con 3 pimientos y elote.