Bacalao estofado
Paso a paso
- 1
Cortamos el bacalao en pedazos, reservamos
- 2
En una cazuela ponemos un poco de aceite, echamos los ajos picados, la cebolla también picada fina y los pimientos, dejamos pochar un poco
- 3
Pelamos el tomate y añadimos bien picado, dejamos que se haga un poco más
- 4
Ponemos la pimienta molida, el laurel, y el pimentón, movemos y añadimos la sidra, dejamos evaporar un poco
- 5
Ponemos los pedazos de bacalao en la salsa y dejamos unos minutos hasta que se haga
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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