Arroz cantones

Name: Arroz cantones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 grs posta de cerdo; 100 grs camarón mediano fresco; 100 grs pechuga de pollo fresca; 250 grs arroz precocido; 550 ml fondo de ave; 130 grs pimiento rojo; 130 grs pimiento verde; 130 grs cebolla blanca; 8 grs Ajo; 130 grs Brócoli; 130 grs Puerro; 130 gra Arverja china; C/N Jengibre fresco; 50 ml Salsa de soya; C/N Sal / Pimienta; C/N Azúcar granulada; 15 ml Aceite de ajonjolin tostado; C/N Aceite vegetal; 1 Unidad huevo fresco

juan antonio hernandez @cook_16623342

El Salvador

Arroz cantones

Arroz cantones

juan antonio hernandez @cook_16623342

Arroz cantones

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

100 grsposta de cerdo
100 grscamarón mediano fresco
100 grspechuga de pollo fresca
250 grsarroz precocido
550 mlfondo de ave
Vegetales
130 grspimiento rojo
130 grspimiento verde
130 grscebolla blanca
8 grsAjo
130 grsBrócoli
130 grsPuerro
130gra Arverja china
C/NJengibre fresco
50 mlSalsa de soya
C/NSal / Pimienta
C/NAzúcar granulada
15 mlAceite de ajonjolin tostado
C/NAceite vegetal
1 Unidadhuevo fresco

Guardada

Paso a paso

1

Elavore mise plase
2

Corte pimiento rojo y alverja china en diamante, cebolla puerro en cubo pequeño, ajo en brunoise
3

Corte protehinas según indicaciones sazone y reserve 5c
4

Dore protehinas y Arroz en aceite de ajonjolin, agregue fondo mezcle, tape, complete cocción y repose tapado por 15 min
5

Saltee vegetales y mezcle con el arroz, sazone al gusto con salsa de soya, sal pimienta y azúcar
6

Bata huevo cocine, piquelo, zasonelo y mezcle con el arroz
7

Aromatise con aceite de ajonjolin