Zapallitos Rellenos

Name: Zapallitos Rellenos
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kl Carne picada; 1 Kl Zapallitos verdes; 200 gr Queso blando(tipo mozzarella); 3 huevos; Cebolla a gusto; Morrón a gusto; Queso rallado; Orégano; Ají molido; Sal; Pimienta

Vane Diaz @cook_13677739

Argentina, Bs.As.

Sabrosisimo!!!!

Zapallitos Rellenos

Vane Diaz @cook_13677739

Sabrosisimo!!!!

Guardada

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Ingredientes

4 personas

1/2 klCarne picada
1 KlZapallitos verdes
200 grQueso blando(tipo mozzarella)
3huevos
Cebolla a gusto
Morrón a gusto
Queso rallado
Orégano
Ají molido
Sal
Pimienta
Plato salado

Guardada

Paso a paso

1

Corta los zapallitos por la mitad y ponlo en la cacerola hasta que estén tiernos
2

Cuando estén listos sacar de olla y reservar.
3

Relleno: Cortar cebolla y morrón en cubitos y rehogar. Cuando estén dorados agrega la carne, mezclar y condimentar. Cuando esteen bien cocidos agregarle huevo duro rallado y queso rallado, mezclar.
4

Tomar nuevamente los zapallitos, ahuecar y poner la pulpa de los zapallitos en nuestro relleno, mezclar.
5

Pon un trocito de queso en el fondo del zapallo, relleno y por último otro trozo de queso. Llevar a horno fuerte 10' aprox. Gratinar queso...Y LISTO!!!!Decora a tu gusto.