Empanaditas de queso y dulce
Hoy preparé empanadas con masa comprada. Venían más tapas de las que necesitaba, así que con las que me quedaron decidí armar unas dulces, con lo que tenía: dulce de batata, queso cremoso y un detalle especial. Es solo una idea para incentivar otras.
Empanaditas de queso y dulce
Hoy preparé empanadas con masa comprada. Venían más tapas de las que necesitaba, así que con las que me quedaron decidí armar unas dulces, con lo que tenía: dulce de batata, queso cremoso y un detalle especial. Es solo una idea para incentivar otras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Solo hay que cortar bastoncitos del dulce elegido y del queso.
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Se me ocurrió armarlas como se ve en la foto, añadiéndoles unas almendras fileteadas que dieron un toque "crunch", muy novedoso.
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Para distinguirlas de los otros dos repulgues, recurrí al antiguo y sencillo hecho con el tenedor. Quien no lo haya hecho nunca debe saber que hay que evitar clavar los dientes del tenedor para no perforar la masa y apretar con suavidad.
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No las pincelé con huevo, de modo que no quedaron brillantes. En placa de horno y sobre silicona, las cociné en horno caliente (200º) unos 15'. Las comimos calentitas y espolvoreadas con canela.
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