Galletas de AVENA 🌾

Name: Galletas de AVENA 🌾
Yield: 15 unidades aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Avena GF; 50 gr Manteca (o aceite); 1 Huevo; 50 gr Azúcar negra o blanca (o 3 cditas de Stevia apta para cocción); 50 gr Harina de avena o Harina 0000 (si no sos celíaco); 1 cdita Esencia de Vainilla o Ralladura de Limón/ Naranja

Pasteleria.Facil @pasteleria_facil

En 15 minutos podes preparar estas deliciosas Galletas de avena 😄🎉
Para hacer la Harina de avena se colocan los copos en una licuadora o procesadora, luego se pasa por un colador y listo!😋
El azúcar puede ser negra o blanca, en este caso use una mezcla de ambas. La cantidad va a depender del tamaño en que las hagan, a mí me salieron 15 de tamaño estándar.
Se les puede agregar pasas de uva, chips de chocolate negro/blanco, maní, almendras picadas.. etc.🍪Estas más hice con chips de chocolate blanco y quedaron exquisitas 👌🏻🔥
#galletas #dulces #galletasdeavena #avena #galletasavena #health #healthy #saludable

Galletas de AVENA 🌾

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Ingredientes

10 minutos

15 unidades aprox

100 grAvena GF
50 grManteca (o aceite)
1Huevo
50 grAzúcar negra o blanca (o 3 cditas de Stevia apta para cocción)
50 grHarina de avena o Harina 0000 (si no sos celíaco)
1 cditaEsencia de Vainilla o Ralladura de Limón/ Naranja

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Derretir la manteca y volcarla sobre un bowl con los copos de avena, mezclar y reservar.
2

Por otro lado, colocar el Huevo, el azúcar y la esencia y batir hasta que duplique su volumen 🥣
3

Incorporar la avena y la manteca a la preparación, 🍪opcional: Si se desea, en este momento, añadir también los chips de chocolate/ maní/ almendras, y por último agregarle la harina. Mezclar bien todo hasta que quede una masa muy húmeda. En caso de que haya quedado semi líquida, agregar 1 cucharada más de harina hasta que se pueda tomar con las manos.🖐🏻🤚🏻
4

Enmantecar bien una placa o con rocío vegetal / papel manteca. Realizar bolitas y colocarlas BIEN separadas para evitar que se peguen entre sí. Aplastar suavemente para darle la forma de galleta. Yo las hice de 1 cm de espesor aprox. 🔥Cocinarlas en horno máximo por 10 minutos. O hasta que tomen un leve color en la base🎉
5

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