Setas 4 Bocas
El título no hace referencia a ningún tipo de seta rara sino que es el nombre del bar/tapería donde las probamos por primera vez y, desde entonces las hemos repetido en casa un montón de veces. Fáciles de preparar y buenísimas.
Setas 4 Bocas
El título no hace referencia a ningún tipo de seta rara sino que es el nombre del bar/tapería donde las probamos por primera vez y, desde entonces las hemos repetido en casa un montón de veces. Fáciles de preparar y buenísimas.
Paso a paso
- 1
Lavamos bie las setas y las secamos. Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
- 2
Damos doble rebozado de huevo y pan rallado para que queden crujientes.
- 3
Repetimos el proceso con todas las setas.
- 4
Freímos en abundante aceite que, debe de estar muy caliente.
- 5
Cuando estén doradas, retiramos del fuego y colocamos sobre papel de cocina. A continuación, colocamos en una fuente de servicio.
- 6
Cubrimos las setas con el jamón y servimos acompañadas del ali oli.
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