Tortilla de atún de pan duro

Name: Tortilla de atún de pan duro
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr. pan duro o 2 baguettes pequeños; 500 ml. leche desnatada sin lactosa; 2 huevos; 4 latas pequeñas de atún; 4 cucharas soperas de tomate frito; 1 cucharadita orégano; aceitunas (opcional); 1 cucharada aceite de oliva

carmen @carmensnow_9

Tenerife

Tortilla de atún de pan duro

Guardada

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Ingredientes

200 gr.pan duro o 2 baguettes pequeños
500 ml.leche desnatada sin lactosa
2huevos
4 lataspequeñas de atún
4 cucharassoperas de tomate frito
1 cucharaditaorégano
aceitunas (opcional)
1 cucharadaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el pan duro bien troceado en un bol con la leche y esperamos a que se ablande.
2

Cuando esté blanda la mezcla, añadimos los 2 huevos y mezclamos.
3

Añadimos las latas de aceite escurridas, las 4 cucharadas de tomate frito y la cucharadita de orégano. Mezclamos bien.
4

Precalentamos el horno a 175° C.
5

Untamos un molde (apto para horno) con el aceite de oliva y añadimos la mezcla. Por encima le pongo las aceitunas troceadas (opcional).
6

Horno 175° C, aproximadamente 30 minutos hasta que esté un poco dorado. Dejar enfriar un poco. Y lista para saborear.