Guiso de mondongo
Martin @cook_11797615
Que si le ponen un poco de pimienta queda un espectáculo #maratón
Paso a paso
- 1
Primer paso poner en una olla un poco de aceite y poner la cebolla a cocinar con un diente de ajo dejar cocinar 5 minutos
- 2
Después colocar el morrón y la zanahoria. Dejar otros 5 minutos y agregar el tomate cortado dejar que se cocine todo 15 minutos. colocar el mondongo
- 3
Una ves que lo dejaron cocinar las verduras y el mondongo colocar el puré de tomates con el zapallo y dejar cocinar hasta que el zapallo hasta deshaga
- 4
Por último agregar las papa el resto de zapallo y las zanahorias dejar cocinar 5 minutos agregar una taza de arroz dejar cocinar el arroz y a servir
- 5
El mondongo hervido una hora antes
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