Medallones de calabaza 🍠
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar la calabaza en rodajas. Salpimentar
- 2
En un plato hondo batir los huevos y agregar el perejil y el ajo. En otro plato hondo colocar avena y semillas.
- 3
Pasar las rodajas de zapallo por el huevo y rebozar en la avena. Así de fácil!
- 4
Enaceitar una fuente para horno y distribuir los medallones, mandar al horno medio por 15 minutos aproximadamente, retirar y voltear cada medallón, llevar de nuevo al horno por 15 minutos más.
- 5
Súper rápido, sano y rico! 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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