Tuco de carne picada

Name: Tuco de carne picada
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kilo carne picada; 1/2 litro pulpa de tomate; 1 morrón rojo; 1 cebolla; 1 zanahoria; orégano a gusto; a gusto a gusto sal; 1 diente ajo; 1 caldito de verdura; Pueden ponerle panceta/chorizo si así lo desean

Vicky Alborneo @vickyalb

Riquísima

Tuco de carne picada

Vicky Alborneo @vickyalb

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Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1/2 kilocarne picada
1/2 litropulpa de tomate
1morrón rojo
1cebolla
1zanahoria
orégano a gusto
a gusto a gusto sal
1 dienteajo
1caldito de verdura
Pueden ponerle panceta/chorizo si así lo desean

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelamos y lavamos las verduras, las picamos en trozos pequeños.
2

Freímos la cebolla y la zanahoria. Le agregamos el caldo.
3

Agregamos el morrón y revolvemos para que no se pegue.
4

De a poco vamos agregando la carne picada. (De a trocitos) Y no dejamos de revolver.
5

Agregamos la pulpa de tomate y los condimentos. *Consejo; agregar el ajo junto con la pulpa, no antes, porque se quema.*.
6

Tuco pronto! Ahora a disfrutar de ésta rica comida! ♡.