Torta 80 golpes

Name: Torta 80 golpes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 500 grs. Harina 0000; 1 sobre levadura seca o 50 gramos de fresca; 4 cucharadas aceite; 4 cucharadas azúcar; Ralladura de limón o esencia de vainilla; 250 cc leche tibia; 200 gramos manteca; 15 cucharadas azúcar

dany dany @cook_5307680

, Buenos Aires. Argentina

Torta 80 golpes

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, Buenos Aires. Argentina

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Ingredientes

2huevos
500 grs.Harina 0000
1 sobrelevadura seca o 50 gramos de fresca
4 cucharadasaceite
4 cucharadasazúcar
Ralladura de limón o esencia de vainilla
250 ccleche tibia
200 gramosmanteca
15 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Hacer el fermento con la levadura, la leche y el azúcar.
2

Agregarle al fermento :Los 2 huevos, la Ralladura, el aceite y la harina.
3

Hacer un bollo liso y tierno,
4

Acá se puede agregar 50 gramos más de harina si fuese necesario.
5

Pasos para enrollar la masa.
6

Enmantecar y desparramar 12 cucharadas de azúcar.
7

Enrollar ir viendo que quede parejo el rollo
8

Ir estirando los bordes y enrollar
9

Cortar por la mitad y después sucesivamente van haciendo los cortes. Acomodar los bollos en molde previamente enmantecado y dejar que duplique el volumen.
10

Pintar con manteca y las 3 cucharadas de azúcar.Precalentar el horno y cocinar a horno 180 grados por 30 minutos aproximadamente.