Empanadas de atún, con masa casera de harina integral

Name: Empanadas de atún, con masa casera de harina integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el relleno:; 1 kg atún fresco; 1/2 kg cebolla; 1 lata atún; 2 cebollas de verdeo; 1 puerro; 1 ají morrón chico; 2 tomates; Sal, y condimentos a gusto; Pasas de uvas, aceitunas y huevos duros (opcional); Para la masa:; 1 kg harina integral; 1/2 pocillito de los de café de aceite de girasol; Sal; cantidad necesaria Agua; 2 cdas Polvo de hornear

Nancy @nan_1962

#receta de fin de mes.

Empanadas de atún, con masa casera de harina integral

Nancy @nan_1962

#receta de fin de mes.

Guardada

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Ingredientes

Para el relleno:
1 kgatún fresco
1/2 kgcebolla
1 lataatún
2cebollas de verdeo
1puerro
1ají morrón chico
2tomates
Sal, y condimentos a gusto
Pasas de uvas, aceitunas y huevos duros (opcional)
Para la masa:
1 kgharina integral
1/2pocillito de los de café de aceite de girasol
Sal
cantidad necesariaAgua
2 cdasPolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

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Rehogar cebolla y morrón
2

Agregar el atún cocinar 10 minutos y agregar cebolla de verdeo, puerro, tomate picado, sal y condimentos
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Seguir cocinando 15 minutos más, luego retirar del fuego dejar enfriar un ratito y poner la lata de atún
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Agregar huevos duros, aceitunas, pasa de uvas,(esto es opcional, si no les gusta no ponerle)yo le puse
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Para la masa; colocar en la mesa harina, polvo de hornear, hacer un hueco y colocar aceite y un poquito de agua en ir tomando la masa
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Amasar bien luego formar bollitos chiquitos e ir estirando los discos de empanadas
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Rellenar y cocinar en horno moderado durante 20 minutos o hasta que estén levemente doradas, las pueden pincelar con huevo batido o espolvorear con azúcar
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También se pueden hacer tartitas
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De la misma forma se puede hacer la masa con harina común.
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Son fáciles, muy ricas y saludables
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Espero les gusten y suban fotitos😍