Mousse de chocolate blanco 🍫
Paso a paso
- 1
Derretimos al baño maría el chocolate en un cazo con la mantequilla y la leche.
- 2
Separamos las yemas de las claras, y añadimos las yemas al chocolate y removemos.
- 3
Ahora montamos las claras al punto de nieve.
- 4
Mintamos la nata con el azúcar glass. Primero vertemos toda la nata, removemos con una batidora y cuando empiece a montar añadimos el azúcar glass.
- 5
Metemos el chocolate en la nata y batimos.
- 6
Metemos las claras dando vueltas y removiendo en círculos.
- 7
Ponemos la mezcla en vasitos o botes, decoramos y dejamos enfriar 4-5 h en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Moya 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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