Fideos de zucchini salteado con verduras (súper veggie)

Name: Fideos de zucchini salteado con verduras (súper veggie)
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 zucchini cortado en modo de fideo; 1 arbolito de bricoli; 1/2 cebolla (yo use morada); c/n Tomates cherry; Ají picante *opcional*; Pimienta, ají molido, cúrcuma para condimentar

Luuz Rodriguez @cook_12459637

Es mi primera receta y si la hacen me encantaría ver la fotos de como les quedó es súper fácil, rico y económico y podes cambiar los fideos de zucchini por fideos normales (con cocción previa), fideos de zanahoria, zapallo, remolacha, etc..

Fideos de zucchini salteado con verduras (súper veggie)

Luuz Rodriguez @cook_12459637

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Ingredientes

1zucchini cortado en modo de fideo
1arbolito de bricoli
1/2cebolla (yo use morada)
c/nTomates cherry
Ají picante *opcional*
Pimienta, ají molido, cúrcuma para condimentar

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Paso a paso

1

Cortar el zucchini como fideos yo lo hice con esta belleza
2

Previamente cortar el brócoli en pedazos chiquitos y hervir 5 minutos
3

Mientras saltear la cebolla con un chorro de aceite de oliva, una vez transparente condimentar con la pimienta, la cúrcuma y el ají agregar el brócoli y un chorrito de agua para terminar la cocción
4

Agregar los fideos de zucchini y los tomates cherry cortados como más te gusten (yo los corte por la mitad)
5

Cocinar unos 15 minutos aprox. Y servir