En un recipiente colocar el kilo de harina, hacer una corona en el centro y colocar todos los ingredientes (la grasa debe estar derretida y a temperatura ambiente) mezclar.

Si nota que le falta más líquido pueden poner agua u otro huevo amasar hasta formar una masa firme que no se pegue en las manos.

Dejamos descansar por unos minutos aproximadamente 30min la dejé reposar.

Luego estirar la masa y cortar con cortantes de galletas la forma que más te guste. Cocinar a fuego máximo por 10 minutos aproximadamente, una vez dorados sacar y dejar enfriar y le ponemos merengue arriba dejar secar y luego servimos.