Spaghetti integrales en salsa de tomate con mejillones(choritos)
Ayer noche preparado, ayer noche saboreado😍😃😋
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#ytutambienanimateycocina 😍😃😋
Spaghetti integrales en salsa de tomate con mejillones(choritos)
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Paso a paso
- 1
Colocar agua en una olla y cuando empiece a hervir agregar la sal gruesa y los spaghetti.
- 2
Simultáneamente, en una cacerola, agregar aceite y el perejil picado y sobre ello, preparar un aderezo a base de ajos, apio, cebolla y zanahoria picados finisimamente, iniciar a dorarlos y cuando hayan cambiado de color, agregar la pasta de tomate. Dejar cocinar todo a fuego bajo por unos minutos.
- 3
Seguidamente, agregar los choritos limpios. Dejar cocinar por unos minutos más.
Colar los spaghetti cuando estén en el punto "al diente" y agregarlos a la cacerola donde se prepara la salsa. A fuego alto mover todo por un minuto y luego apagar el fuego. Agregar perejil picado
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