**Para el aderezo**: Combine el vinagre, azúcar, jugo de limón y sal en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo frecuentemente.

Retire la cacerola del fuego y permita que se enfríe a temperatura de ambiente. Cuando se haya enfriado, incorpore el aceite, la cebolla rallada, las semillas de amapola, la mostaza seca y la paprika. Bata hasta que todo quede bien mezclado. Reserve el aderezo a un costado.

**Ensalada**: En un bol para ensaladas, combine las espinacas, palmitos, frutillas y nueces. Cuando este lista para servir, agregue un poco del aderezo y mezcle . Sirva la ensalada con el aderezo restante a un costado para que sus invitados agreguen mas según su gusto.