En una sartén pequeña, pon 3 cucharadas de azúcar. Una vez que se hagan disuelto, le agregar media taza de agua. Sin revolver esperas a que se integre el caramelo. Una vez líquido, retíralo del fuego y reserva.

En un bowl, mezclar 8 huevos, con 1/2 taza de azúcar rubia. Una vez integrados, agregar leche y una cucharadita de esencia de vainilla.

En una fuente apta para horno, agregar caramelo, y luego, la mezcla que está en bowl. Programas horno en 180* aproximadamente unos 35 minutos, y luego retira del horno. Una vez frío, puedes disfrutar de tu leche asada