Poner el harina en un bol, agregar el aceite y la sal en ir poniendo el agua, hasta que se pueda trabajar. Más de 2 tazas no lleva pero ir controlando para no pasarnos.

Luego estirar y llevar al molde, rellenar y tapar y cortar. En caso de no tener molde hacerlo con algo redondo y después taparlo con un tenedor. El relleno es opcional, en mi caso me gusta de jamón y queso o de verdura.