Mofongo Boricua bien suave😍

Valerine 🇵🇷 PR @cook_15940861
Paso a paso
- 1
En una olla con agua y sal, poner los plátanos a hervir
- 2
En una cacerola, caliente aceite (poco) a fuego bajo.
- 3
Coloque el ajo picado lo más pequeño posible, el ajo en polvo y el sazonador total. Si desea coloque sal a gusto.
- 4
(Si va a poner tocino/cocinera o chicharrón, no ponga mucha sal)
- 5
Cuando ya esté sofrito el ajo (no quemar) sacar del fuego.
- 6
Cuando ya estén los plátanos bien cocidos retirar y escurrir.
- 7
Maje los plátanos y tiré el aceite con ajo sobre los plátanos.
- 8
Haga bolitas y fría en abundante aceite bien caliente.
- 9
Sirva como acompañante o con carne...
- 10
Es ideal y muy tradicional en PR servir con mayo-ketchup 😍
- 11
Probechito♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valerine 🇵🇷 PR le encantará ver cómo quedó.
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