Ayam masak lemak ciliapi

Name: Ayam masak lemak ciliapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 15 tangkai cili api (merah + hijau); 1 inci kunyit hidup; sedikit garam; 3 batang serai; 1 keping asam keping; 1 biji kentang (potong 6); 1 mangkuk santan pekat; 1 cawan air; sedikit perasa (secukup rasa)

Cik Roshie @CikRoshie

#goldenapron
siapa suka pedas mesti suker masak lemak cili api ni kan. Orang nisimilan kalau masak ni memang tak guna bawang. pejam mata pun boleh masak resepi ni..

Baca lagi

Ayam masak lemak ciliapi

Share Cooksnap pertama!

6 orang bercadang membuatnya

Cik Roshie @CikRoshie

#goldenapron
siapa suka pedas mesti suker masak lemak cili api ni kan. Orang nisimilan kalau masak ni memang tak guna bawang. pejam mata pun boleh masak resepi ni..

Ramuan

4 orang

1/2ekor ayam
15tangkai cili api (merah + hijau)
1inci kunyit hidup
sedikitgaram
3 batangserai
1 kepingasam keping
1biji kentang (potong 6)
1mangkuk santan pekat
1 cawanair
sedikitperasa (secukup rasa)

Cara Memasak

1

Tumbuk @ blender cili bersama kunyit dan garam
2

Setelah cili halus, titik kan serai.
3

Gaulkan ayam bersama cili dan serai ke dalam periuk. masak pada api yang kecil.
4

Bila ayam hampir empuk, baru masukkan kentang. tambah kan sikit air
5

Setelah 5 minit, baru tuangkan santan pekat dan tunggu hingga mendidih. pastikan santan sentiasa di kacau supaya tidak berketul.
6

Setelah santan mendidih, masukkan 1 cawan air dan asam keping. masukkan serbuk perasa dan tunggu hingga kentang lembut.
7

Taraaaa.. sedia untuk di makan.

Jemilah Tukimin memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Cik Roshie @CikRoshie

pada 01 Ogos, 2019 14:12

Nampak baik tapi garang sebenarnya! Suka berkawan dan belajar perkara baru.

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Daging Salai Masak Lemak Cili Api Daging Salai Masak Lemak Cili Api

#saturesipisatupohon #goldenapron #cookpadmalaysiaMasak lemak cili api nogri memang simple sesangat hanya guna 4 bahan je..mesti da santan, cili api , kunyit dan serai dah boleh dah masak lemak style nogri.😊

Nur Nadiah
Masak Lomak Cili Api Ayam Kampung Salai Masak Lomak Cili Api Ayam Kampung Salai

Bila dah bersuamikan orang Noghori 9,Masak lemak memang tak boleh tak ada.Dalam seminggu 2@3 kali mesti ada variasi Masak Lomak Cili Api laki den.Kebelakangan ni kami kurang beli ayam.Lama tak makan ayam,Encik suami pun salai lah ayam kampung untuk di gulaikan.Ayam kampung ni saiz dia kecil.Seekor tu cukuplah untuk 4 orang makan.#GoldenApron#SatuResepiSatuPohon

Marlianna Zainurra
Masak Lemak Cili Api Ikan Rohu Masak Lemak Cili Api Ikan Rohu

Kisahnya semalam, Sabz masak ikan senangin masak lemak cili api. Resepi dari blogger AZIE KITCHEN.Memang kalau nak masak apa2 suka sangat tengok blogger beliau. TERINSPIRASI GITUU!Bile tengok ikan Rohu ni rasa macam sesuai pulak buat masak lemak cili api. So hari ni Sabz masak lemak cili api ikan Rohu.

Dapur Mama Sabz
Ayam Masak Lemak Cili Api Ayam Masak Lemak Cili Api

Lauk terpaling senang dan terpaling laku.⁣Kalau buat ayam masak lemak cili api, confirm licin.

Kakak Faa
Sotong Masak Lemak Cili Api dengan Tempe Sotong Masak Lemak Cili Api dengan Tempe

Masak lemak cili api menu yang amat mudah dimasak sebenarnya. Sotong pun boleh diganti dengan apa-apa sahaja protein kesukaan anda waima udang, kerang-kerangan, ayam mahupun daging salai. Menu ni enak dimakan dengan nasi panas, tempe goreng, telur dadr goreng, aummmmm dapnye... #goldenapron

aisha ridwan
Perut Masak Lemak Cili Api🎈 Perut Masak Lemak Cili Api🎈

Masak Lemak Cili Api adalah salah 1 menu popular yang berasal dari Negeri Sembilan Darul Kursus.Masak Lemak Cili Api harusla pedas,lawan kan plk dengan ikan masin+Sambal Belacan❤#goldenapron#fusionantaranegeri#semangatmerdeka

Dapo Kak Es🍴
Rendang Ayam Kacang Nismilan Rendang Ayam Kacang Nismilan

#semangatmerdeka #masakannegeri #goldenapron 🇲🇾Selain masak lomak cili api, rendang juga di antara makanan tradisional Negeri Sembilan yang terkenal.Makanan di Negeri Sembilan ni kan, memang sodap. Kebanyakannya menggunakan santan, lemak dan podeh (pedas). Sesetengah orang masak umangaiii podeh macam nak melada mulut kita je 😂.Hari ini saya kongsikan resepi arwah ayah saya iaitu Rendang Ayam Kacang Nismilan.

Mawar Wilsa
Masak Lemak Cili Api Telur Masin Masak Lemak Cili Api Telur Masin

Masak lemak cili api selalunya dimasak dengan telur itik fresh.⁣Tapi faa cuba masak guna telur itik masin.⁣Memang terangkat.⁣Masak lemak tu wajib extra pedas.⁣Nasi panas.⁣Ikan masin goreng.⁣Tuuuuu. Nyandor.⁣Alhamdulillah

Kakak Faa
Ketam Masak Lemak Cili Api Ketam Masak Lemak Cili Api

Ketam ni suami saya yg beli..teringin nak makan ketam katanya sebab dah lama tak makan. Jadi saya buat masak lemak cili api. Suka sangat meratah..

Nor Al Fatihah
Ayam Masak Lemak Cili Padi Ayam Masak Lemak Cili Padi

#semangatmerdeka #masakannegeri #goldenapron Menu pilihan keluarga. Mudah untuk disediakan. Kalau lebih cili padi baru padu pedasnya. Makan tunduk je dah tak nampak siapa yang lalu. Selamat mencuba guys 😍

Roselina Hanid
Ayam Masak Lemak Cili Api Ayam Masak Lemak Cili Api

Masak lemak cili api memang kesukaan Hubby. Lagi pedas lagi bertambah nasi Hubby.#GlobalApron2024#Challenge21Warisan#AsamkepingAyamCiliDaunkunyit

irar
Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api

Rendang cili api ni merupakan rendang kegemaran saya. Berbanding dengan rendang biasa, rendang negeri sembilan ni lebih pedas. Tapi boleh jer kita sukat tahap kepedasan yang kita nak. Jom cuba!#goldenapron2020 #juliescookingwithluv

Julie Mangsor

Lebih Banyak Resipi