Ondeh-Ondeh Ceria

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

Kuih Bom.. Ramai yang risau kalau goreng kuih ni.. takut meletup... Cuba yang ni .. in shaavallah tak meletup.. Jom semak...

Ondeh-Ondeh Ceria

1 orang bercadang membuatnya

Kuih Bom.. Ramai yang risau kalau goreng kuih ni.. takut meletup... Cuba yang ni .. in shaavallah tak meletup.. Jom semak...

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan
  2. 225 gtepung pulut
  3. 20 gtepung sagu
  4. 2s/b gula pasir
  5. 1/2s/t garam
  6. 160-170 mlair panas (xpyh sampai mendidih)
  7. 200 gbijan (disangai dl) minyak tuk menggoreng
  8. Inti
  9. 150 gkacang hijau yg tlah dibuang kulit
  10. 80 mlsantan
  11. 75 ggula pasir
  12. 1/4s/t garam
  13. 1/4s/t esen vanila
  14. 1 helaidaun pandan

Cara Memasak

  1. 1

    Cara.
    -rendam kacang hijau ngan air panas selama 1 jam...

  2. 2

    Masukkan santan,gula, garam & esen vanila..kacau hingga pekat dan mudah dibentuk...

  3. 3

    Tokan kemudian kukus hingga masak... kemudian diblender hingga halus..

  4. 4

    Masukkan kedalam kuali.. masak ngan api kecil..

  5. 5

    Sejukkan seketika.. kemudian bole la dibentukkan bulat2....besar ikut suke kita ye...
    ** aznie guna inti kacang merah je... hihihi

  6. 6

    Kulit...
    -campurkan tepung pulut, tepung sagu, telur, gula, garam & vanila... gaul rata..

  7. 7

    Masukkan air panas sedikit demi sedkit hingga menjadi doh yang x melekat kt tangan....

  8. 8

    Ambil sedikit adunan bulat2kan.. kemudian leperkan..bubuh inti seketul... tutp kembali adunan kulit ngan kemas.. bulat2kan ia kembali.. kemudian golek2kan didalam bijan....

  9. 9

    Bt hingga habis semua adunan....

  10. 10

    Kemudian bole la digoreng... api jgn besar ye.. memadai ngan api kecil..jangan goreng terlalu lama.. sekejap je....

  11. 11

    Siap..

  12. 12

    Untuk yg ni aznie bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan bbh pewarna....

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya