Nasi Goreng Daging Kicap Cinta Petai

Alia Ali
Alia Ali @alia_ali
Subang Jaya, Selangor.

#goldenapron
#1post1hope

Beberapa hari lepas, tanya adik ipar, ada ke orang masak daging kicap masak petai? Dia kata cubalah.

Jadi, saya cuba buat gabungan nasi goreng, daging kicap dan petai. Ada daging yang masin kicap, ditambah pula rasa petai rangup yang unik.

Rasanya, perrrrgghh. Memikat kalbu. Suami pun suka Nasi Goreng Daging Kicap Cinta Petai, sebab kurang pedas.

Jadi, hidangkan nasi goreng ini dengan cili padi untuk sesiapa nak ekstra pedas. Salad untuk kuota sayur sehari dan keropok untuk rasa yang lebih enak.

Nasi Goreng Daging Kicap Cinta Petai

4 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#1post1hope

Beberapa hari lepas, tanya adik ipar, ada ke orang masak daging kicap masak petai? Dia kata cubalah.

Jadi, saya cuba buat gabungan nasi goreng, daging kicap dan petai. Ada daging yang masin kicap, ditambah pula rasa petai rangup yang unik.

Rasanya, perrrrgghh. Memikat kalbu. Suami pun suka Nasi Goreng Daging Kicap Cinta Petai, sebab kurang pedas.

Jadi, hidangkan nasi goreng ini dengan cili padi untuk sesiapa nak ekstra pedas. Salad untuk kuota sayur sehari dan keropok untuk rasa yang lebih enak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
5-6 orang
  1. Bahan-Bahan Daging Masak Kicap
  2. 400 gmdaging
  3. 1mangkuk kecil kicap masin
  4. 3inci halia
  5. 1 ulasbawang besar
  6. 5biji cili padi
  7. 5biji limau kasturi
  8. 1sudu gula pasir
  9. Bahan-Bahan Nasi Goreng
  10. Semangkuk besar nasi
  11. 4 ulasbawang putih
  12. 5biji cili padi
  13. 4biji telur
  14. 1mangkuk daging masak kicap
  15. 3sudu sos ikan
  16. 1sudu lada sulah
  17. 1sudu kecil garam
  18. 1mangkuk petai

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Bawang besar dibuang kulit dan dibersihkan. Cili padi, dibuang tangkai dan dibersihkan. Basuh halia dan buang kulitnya.

  2. 2

    Rebus daging sehingga empuk

    Sambil tunggu daging empuk, masukkan kicap masin.

  3. 3

    Hiris bawang besar dan masukkan ke dalam kuali.

  4. 4

    Tumbuk halia dan masukkan ke dalam kuali.

  5. 5

    Masukkan cili padi, perahan limau dan gula.
    Kacau, jika daging dah empuk.
    Daging masak kicap sudah siap.

  6. 6

    Bahan-bahan untuk nasi goreng.

  7. 7

    Tumbuk bawang putih dan cili padi.
    Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga garing.

  8. 8

    Masukkan petai dalam kuali dan kacau.

  9. 9

    Setelah petai masak, masukkan telur, nasi dan garam. Kacau biar rata.

  10. 10

    Masukkan sos ikan dan lada sulah kepada nasi goreng.

  11. 11

    Masukkan daging kicap dan kacau sehingga rata. Nasi Goreng Daging Kicap Cinta Petai sudah siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Alia Ali
Alia Ali @alia_ali
pada
Subang Jaya, Selangor.

Komen

Resipi Sepertinya