Siapa pernah dengar nyanyian Mas Idayu yang bertajuk Selangit?😂Masa saya bercuti bersama keluarga dan teman-teman,saya buat sambal belacan ini.Salah seorang teman saya sedang menikmati sambal ini,tiba-tiba dia tepuk meja sambil menyanyi “selangit selangit selangit”Katanya sambal saya pedas hingga ke langit.Sejak itu lah saya memberikan nama sambal belacan ini sambal belacan Selangit.Disini saya menggunakan layah untuk menggesek cili.Kadang-kadang saya menggunakan lesung batu.Penggunaan layah atau lesung batu akan memberi rasa yang lebih enak berbanding penggunaan mesin pengisar(blender).Saya pangkah ❌ penggunaan mesin pengisar untuk menghasilkan sambal belacan.

#goldenapron#kl/selangor#25ogos

#goldenapron2020#mingguke13Keluarga saya, kalau makan tanpa ada Sambal Belacan seperti tidak sempurna. Tak kisahlah Sambal belacan jenis apa pun, mesti kena ada.Rasanya ada lebih daripada satu resipi Sambal Belacan yang saya kongsikan dalam cookpad. Tapi kali ini saya kongsikan Sambal Belacan Cili Mentah. Cili itu tidak perlu di goreng atau direbus. Tumbukkan sahaja mentah-mentah. Tetapi kepada sesiapa yang mempunyai perut sensitif, saya tidak syorkan sambal ini. Kalau tidak biasa, alamatnya berulang alik la korang ke “bank”.Resipi dan sukatan ini tidak pedas kerana ada tomato dan bawang bakar. Kalau korang nak pedas extreme, gunakan sahaja cili padi kampung. Huiiii sedapnya cili padi kampung.Selamat mencuba

#SatuResepiSatuPohon#goldenapron#minggu23#madebyjeehan#cookpadmalaysiaSambal Hijau ini terinspirasi dari Restoran di Bandung yang pernah saya kunjungi. Pedas tapi sedap😊 Selamat mencuba yer cookpaders semua...😘😘😘

#goldenapron2020#minggu32Siapa suka makan sambal belacan versi goreng? Boleh cuba resepi ini. Sangat mudah dan sedap. Kalau makan sambal belacan nie, pasti bertambah-tambah nasi.Anak-anak suka sangat makan sambal belacan ini, tak sempat simpan esok sebab habis. Biasanya kami satu famili makan dengan ulam raja, pegaga, timun, salad dan apa-apa sebarang ulam untuk cicah sambal belacan ini. Makan dengan ayam goreng pun sedap😋Jom la cuba😘😘😘

#goldenapron#minggukeenambelasPetai!! Petai!!Sapa yang tak makan petai tu rugi sangat. Dah 2 minggu suami teringin makan petai.Hari ni baru dapat petai.Petai kalau dimasak sambal memang cukup nikmat. Nak dibuat ulam pun boleh sangat. Tapi siap sedia la baunya menusuk ke rongga hidung. 😂Hari ni i kongsi cara saya masak sambal petai menggunakan cili padi. Penggunaan gula pula saya tukar kepada gula merah. Rasanya lebih sedap.Okay lah, saya nak makan dah ni. So you all.. jemputlah tengok resipi saya. 💋

#minggu6#goldenapronhari ini saya kongsikan resipi sambal sotong petai untuk anda semua.resipi yang sangat mudah disediakan dan sedap!

Sambal Tomat serbaguna.Inspirasi Nurul Kefftya@sambaldope dan sis @elt4suri4Untuk hasilkan Sambal Tomat yang enak.Nota:Sambal ini agak pedas jika menggunakan hanya cili padi, saya cadangkan campur sedikit cili hidup merah untuk mengurangkan kepedasannya🤗(atau sebaliknya jika boleh tahan pedas, teruskan dengan cili padi sahaja)Ramadan 10Resipi 183/2022

#goldenapron#saturesipisatupohonBila tiba musim hujan, menu kampung yang ringkas begini sangatlah memikat selera. Sambal Belacan Tumis Garing enak dimakan bersama ulam ulaman seperti Ulam Pegaga, timun, cekur dan lain-lain. Tak perlu lauk lain dan bertambah-tambah. Lagi enak jika dimakan bersama dengan kicap manis sebagai penambah rasa.

#nurulathikah #kl #25ogos

Sambal yang mudah dibuat.Dah lama nak mencuba buat resepi sambal hijau ni.Akhirnya berjaya juga membuatnya.Sedap rasanya.

#tulipMasak seperti kangkung goreng belacan tetapi tukar kepada bayam brazil.Tidak perlu masak lama kerana sayur cepat layu.Sangat simple dan sedap.