Sambal Belacan Tumis Garing

Norida Alias
Norida Alias @NorieAlias
Ampang

#goldenapron
#saturesipisatupohon

Bila tiba musim hujan, menu kampung yang ringkas begini sangatlah memikat selera. Sambal Belacan Tumis Garing enak dimakan bersama ulam ulaman seperti Ulam Pegaga, timun, cekur dan lain-lain. Tak perlu lauk lain dan bertambah-tambah. Lagi enak jika dimakan bersama dengan kicap manis sebagai penambah rasa.

Sambal Belacan Tumis Garing

7 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#saturesipisatupohon

Bila tiba musim hujan, menu kampung yang ringkas begini sangatlah memikat selera. Sambal Belacan Tumis Garing enak dimakan bersama ulam ulaman seperti Ulam Pegaga, timun, cekur dan lain-lain. Tak perlu lauk lain dan bertambah-tambah. Lagi enak jika dimakan bersama dengan kicap manis sebagai penambah rasa.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 10biji cili padi merah dan hijau**
  2. 4biji cili besar merah dan hijau**
  3. 1labu bawang merah**
  4. 2 ulasbawang putih**
  5. 1inci belacan**
  6. 2genggam ikan bilis
  7. 2 kepingasam keping
  8. 1sudu kecil Garam Bukit
  9. 1sudu kecil Gula
  10. Secubit Serbuk perasa
  11. 5sudu Minyak [minyak kena lebih,jika kurang cili tidak akan garing dan masak dengan sempurna]

Cara Memasak

  1. 1

    Kisarkan semua bahan bertanda ** sehingga halus.

  2. 2

    Kemudian masukkan ikan bilis dan dikisar kasar.

  3. 3

    Tumiskan bahan kisar tadi sehingga naik minyak atau sedikit garing. Masukkan asam keping.

  4. 4

    Setelah garing,masukkan bawang besar yang dihiris nipis atau bulat. Gaul rata.

  5. 5

    Akhir sekali, perasakan dengan garam,gula dan serbuk perasa. Siap untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norida Alias
Norida Alias @NorieAlias
pada
Ampang
25 april
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya