Sambal hijau

Nurain Jalil
Nurain Jalil @ainjalil

Sambal yang mudah dibuat.
Dah lama nak mencuba buat resepi sambal hijau ni.Akhirnya berjaya juga membuatnya.
Sedap rasanya.

Sambal hijau

Sambal yang mudah dibuat.
Dah lama nak mencuba buat resepi sambal hijau ni.Akhirnya berjaya juga membuatnya.
Sedap rasanya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
5 orang
  1. 30biji Cili padi hijau
  2. 5biji Cili padi merah (pedas)
  3. 5biji Lada hijau
  4. 3labu Bawang merah
  5. 5 ulasBawang putih
  6. 70 gramIkan Bilis - digoreng
  7. I biji bawang merah dihiris nipis
  8. 3papan Petai
  9. 2 tspGaram
  10. 2 tspGula
  11. 1 tbspCuka
  12. 1 cawanMinyak - untuk menggoreng

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.Kisar kasar bawang,lada hijau dan cili padi.

  2. 2

    Ikan bilis digoreng hingga keemasan.Angkat,tos dan ketepikan sebentar.

  3. 3

    Masukkan minyak dan tumis kisaran bawang.Tumis hingga naik bau,kemudian masukkan cili.Masak hingga naik minyak.

  4. 4

    Masukkan petai dan hirisan bawang merah.Tumis hingga bawang layu.

  5. 5

    Kemudian,masukkan cuka,garam dan gula.Rasa sambalnya,cukup rasa masam,masin dan manis.Dah ok,tutup api.Biarkan dalam 10 minit(bagi sambal sejuk sikit),kemudian barulah dimasukkan gorengan ikan bilis (untuk dapatkan tekstur sambal hijau bilis yang rangup)

  6. 6

    Sambal hijau sudah siap dan sedia dihidang.Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nurain Jalil
Nurain Jalil @ainjalil
pada

Komen (2)

Dunia Hanya Sementara Fy
Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy
Sedapnya..Boleh buat ni..Terima Kasih share resepi

Resipi Sepertinya