Mee Rebus Johor

Name: Mee Rebus Johor
Yield: 10-15 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kg mee kuning, dicelur - saya guna Numee; 250 g taugeh, buang ekor dan celur; 10 biji Limau kasturi, dibelah 4; 2 cawan bawang goreng; 10 biji telur, direbus dan dibelah 4; 2 pokok sawi, dicelur dan dipotong; 1 tangkai daun sup, hiris halus; 5 biji cili merah, hiris nipis; 5 biji cili hijau, hiris nipis; 5 ketul tauhu, digoreng dan dipotong; Secukup minyak masak untuk menumis; 1 kg daging dan tulang - direbus dalam 3 liter air dan diambil airnya; 500 g keledek oren, direbus dan dilecek; 2 sudu besar taucu, lecek; 7 ulas bawang merah*; 5 ulas bawang putih*; 1 inci halia*; 1 genggam udang kering*; 2 inci lengkuas*; 5 sudu besar serbuk kari daging; 2 liter air; 1 cawan serbuk kacang tanah; 2 biji tomato, dipotong dadu

Nihadriz Niha @Nihadriz

Bandar Baru Salak Tinggi

Mari kita buat mee rebus Johor.
Memang dah lama teringin.
Hari tu buat sekali masa mengandung. Gigih kannn.

Kita ulang menu sama hehehehehe.

daging (3 point) ✅
mee kuning (1 point) ✅
sayur sawi (1 point) ✅
tauhu (1 point) ✅
telur (1 point) ✅
tomato (1 point) ✅
tulang lembu (3 point) ✅

11 points

#GlobalApron2024 #challenge7 #openhouse

Mari kita buat mee rebus Johor.
Memang dah lama teringin.
Hari tu buat sekali masa mengandung. Gigih kannn.

Kita ulang menu sama hehehehehe.

daging (3 point) ✅
mee kuning (1 point) ✅
sayur sawi (1 point) ✅
tauhu (1 point) ✅
telur (1 point) ✅
tomato (1 point) ✅
tulang lembu (3 point) ✅

11 points

#GlobalApron2024 #challenge7 #openhouse

Baca lagi

Mee Rebus Johor

Share Cooksnap pertama!

6 orang bercadang membuatnya

Nihadriz Niha @Nihadriz

Bandar Baru Salak Tinggi

Mari kita buat mee rebus Johor.
Memang dah lama teringin.
Hari tu buat sekali masa mengandung. Gigih kannn.

Kita ulang menu sama hehehehehe.

daging (3 point) ✅
mee kuning (1 point) ✅
sayur sawi (1 point) ✅
tauhu (1 point) ✅
telur (1 point) ✅
tomato (1 point) ✅
tulang lembu (3 point) ✅

11 points

#GlobalApron2024 #challenge7 #openhouse

Mari kita buat mee rebus Johor.
Memang dah lama teringin.
Hari tu buat sekali masa mengandung. Gigih kannn.

Kita ulang menu sama hehehehehe.

daging (3 point) ✅
mee kuning (1 point) ✅
sayur sawi (1 point) ✅
tauhu (1 point) ✅
telur (1 point) ✅
tomato (1 point) ✅
tulang lembu (3 point) ✅

11 points

#GlobalApron2024 #challenge7 #openhouse

Ramuan

1 jam 30 minit

10-15 orang

1 kgmee kuning, dicelur - saya guna Numee
250 gtaugeh, buang ekor dan celur
10 bijiLimau kasturi, dibelah 4
2 cawanbawang goreng
10 bijitelur, direbus dan dibelah 4
2 pokoksawi, dicelur dan dipotong
1 tangkaidaun sup, hiris halus
5 bijicili merah, hiris nipis
5 bijicili hijau, hiris nipis
5 ketultauhu, digoreng dan dipotong
Kuah
Secukupminyak masak untuk menumis
1 kgdaging dan tulang - direbus dalam 3 liter air dan diambil airnya
500 gkeledek oren, direbus dan dilecek
2 sudu besartaucu, lecek
7 ulasbawang merah*
5 ulasbawang putih*
1 incihalia*
1 genggamudang kering*
2 incilengkuas*
5 sudu besarserbuk kari daging
2 literair
1 cawanserbuk kacang tanah
2 bijitomato, dipotong dadu

Cara Memasak

1 jam 30 minit

1

Rebus daging dan tulang sehingga lembut. Hiris daging nipis-nipis.
2

Kisar bahan bertanda *
Tumis sehingga naik bau. Masukkan serbuk kari. Kemudian air rebusan daging dan tulang. Biar mendidih.
3

Masukkan tomato dadu, keledek dan taucu. Perasakan dengan garam dan gula.
Biar merenih 10 minit.
4

Hidang dengan bahan-bahan lain.
Dah pinggan kedua, takde nak ambik gambar cantik dah 🤭

irar dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Nihadriz Niha @Nihadriz

pada 24 April, 2024 12:35

Bandar Baru Salak Tinggi

Peneraju When Makcik Bakes.Mak anak 4.Suka baking dan fotografi.Ikuti tips dan resipi bebas gluten di Instagram @whenmakcikbakes atau Facebook Page When Makcik Bakes.

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Mee Rebus Johor Mee Rebus Johor

#goldenapron2020 #minggu21Tak Johor lah Yani kalau tak pandai masak Mee Rebus😂. 🤣🤣 Padahal teringin nak makan mee rebus. Susah nak cari mee rebus yang kena dengan selera Johor ni, maklumlah tinggal di Melaka. Jadi Yani pun masak bagi merealisasikan keinginan diri sendiri yang suka nak makan macam-macam ni😂.Oklah, jom kita tengok resipi ni.

Nur Azliani Amer
Mee Kari Mee Kari

Nak ambil anak sulung balik kem. Kita buat mee kari lah sementara tunggu masa nak keluar rumah.AyamBihun (1)CiliDagingKerisik (2)Mee kuning (1)Santan (1)Sawi (1)TauhuTelurTomato (1)7 points#GlobalApron2024 #challenge36 #berkuah

Nihadriz Niha
👩‍🍳Bihun Sup Raya 👩‍🍳Bihun Sup Raya

Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseMenu sedap untuk open house. Ramai pasti suka.Bihun (1 p)Tulang lembu ( 3 p)Daging (3 p)Total= 7 p✅#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#BihunTulanglembuDaging2040/3K183/2024

Mahadiah
Mee kari Mee kari

#GlobalApron2024#Challenge7: Open HouseAyamMee kuningCili padiKentangSantanTelurTauhuSayur sawi

Ani Delighted
Mi Rebus Tulang & Daging Mi Rebus Tulang & Daging

#MerdekaMonth Citarasa Selatan - Lembu [Week 3]Mi rebus tulang sangat popular di negeri Johor. Keistimewaan mi rebus Johor kuah nya agak pekat dan sedikit rasa manis. Kalau di tempat saya ianya hampir sama dengan mi jawa kerana kuah mi jawa juga agak sedikit pekat dan ada rasa manis.Cc: @cook_16041352 terima kasih inspirasi resipi nya, saya ada olah sedikit bahan-bahan nya.

Dapur Yusfarisyia
Seafood Pizza Seafood Pizza

Buat pizza sendiri lebih jimat dan sedap! Kalau potluck di office, ramai suka makan ni terutamanya cheese banyak.Yang menariknya ialah, kita buat pizza makanan laut yang savoury, bukan creamy macam marinaraCendawan (1 point) ✅Keju (3 point) ✅Sardin (2 point) ✅Tepung gandum (1 point) ✅Tomato (1 point) ✅Udang (2 point) ✅10 points#GlobalApron2024 #challenge8 #potluck

Nihadriz Niha
One-Pot Meal: Mee Rebus Terengganu One-Pot Meal: Mee Rebus Terengganu

Cerita pasal mee rebus ni kelakar sebenarnya. Walaupun berketurunan Terengganu, saya tak panggil mee rebus. Sebab mee rebus ialah mee yang kuahnya merah, hasil ajaran Mak yang berketurunan Johor 😆Rupanya keluarga belah Ayah panggil laksa tumis. Belah husband panggil mee rebus. Nasib baik tak salah masak hahaha.kupang (3 point)lada hitam (1 point)sotong (3 point)tomato (1 point)udang (2 point)10 points#GlobalApron2024 #challenge11 #onepotmeal

Nihadriz Niha
Mee Rebus Temiang Mee Rebus Temiang

Lupakan sebentar ketupat, lemang dan rendang bila sudah seminggu beraya. Kita tukar selera lain pula untuk menjamu tetamu😊. Mee rebus yang sedap ialah dari kuahnya yang pekat hasil dari kisaran keledek rebus dengan rasa masam, manis, masin yang seimbang dengan air rebusan daging atau tulang. Anda harus mencuba buat mee rebus ini. Moh kita lihat resepi moh! 👇👇👇#maratonraya#minggu6#menurumahterbuka

Ell Sakimin
Creamy Chicken Empanadas Creamy Chicken Empanadas

Acuan karipap hilang, jadi kita buat empanadas lah. Anakanda no 3 suka tolong buat karipap. Masalahnya dia suka main acuan karipap tu sampai hilang 😌Anggaplah ini karipap Mat Salleh hehehe.Ayam (1 point)Tepung gandum (1 point)Keju (3 point)Kentang (1 point)Mentega (1 point)Marjerin (1 point)Sayur bayam (1 point)telur9 points#GlobalApron2024 #challenge9 #famfave

Nihadriz Niha
Cheesy Ratatouille Cheesy Ratatouille

Menu Mat Salleh kekdahnya!Inilah caranya nak bagi anak makan sayur. With cheese, semua jalan 😆Kentang (1 point)Terung (1 point)Timun (1 point)Tomato3 points#GlobalApron2024 #challenge7 #openhouse

Nihadriz Niha
👩‍🍳Mee Goreng Seafood 👩‍🍳Mee Goreng Seafood

Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseUntuk open house sy goreng mee special sikit. Tambah banyak perencah supaya meriah dan tetamu makan pun kenyang dan gembira😅Mee kuning (1 p)Udang (2 p)Sotong (3 p)Sawi (1 p)TomatoTelurTimunTotal= 7 p✅#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#MeekuningUdangSotongSawi2039/3K182/2024

Mahadiah
Pak Choy Rebus Tauhu Kering Pak Choy Rebus Tauhu Kering

236/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2035 #TerusMelangkah3k ❤️ Global Apron 2024 Challenge 30 : Cooksnap Sukahati ❤️ #GlobalApron2024Inspirasi resipi daripada @NOADZ17 iaitu resipinya “sawi rebus bersama tauhu sutera”. Tapi hakak gantikan dengan tauhu kering. Manakala sawi menggunakan pak choy. Resipi ringkas je. Tapi sedap dihirup kuah panas-panas.Bahan yang digunakan :* sawi (1 point)* tauhuTotal = 1 points 🎊

Salina Jalaludin

Lebih Banyak Resipi