Daging Barkel
#phopbylinimohd#batch18
Barkel ertinya lazy. Ni masakan yang paling mok cik suka sebab masukkan semua bahan, lepas tu masak. Mok cik boleh buat kerja lain sambil tunggu masak. Satu family suka masakan 'barkel' ni sebab sedap. Boleh makan dengan mi, nasi, ketupat, nasi impit dan sebagainya ikut kesesuaian u all. Ni pun satu menu wajib family masa perayaan. Tak mudah basi. Must try ok.
Daging Barkel
#phopbylinimohd#batch18
Barkel ertinya lazy. Ni masakan yang paling mok cik suka sebab masukkan semua bahan, lepas tu masak. Mok cik boleh buat kerja lain sambil tunggu masak. Satu family suka masakan 'barkel' ni sebab sedap. Boleh makan dengan mi, nasi, ketupat, nasi impit dan sebagainya ikut kesesuaian u all. Ni pun satu menu wajib family masa perayaan. Tak mudah basi. Must try ok.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Potong daging dalam size yang sederhana besar. Jangan potong macam kita nak masak gulai or kari. Basuh daging sehingga bersih. Buang segala lemak dan lendir-lendir pada daging untuk elak rasa yang tak enak. Toskan. Selepas itu masukkan ke dalam periuk yang size ketebalannya lebih daripada biasa. Kalau guna periuk yang nipis air cepat kering dan daging lambat empuk.
- 2
Masukkah kicap, minyak dan serbuk perasa. Gaulkan. Akhir sekali masukkan air sehingga sama paras dengan daging. Seterusnya masak atas api sederhana.
- 3
Jika air semakin sedikit dan daging belum lagi masak, bolehlah ditambah air lagi. Masak sehingga daging empuk. Nak pastikan daging sudah masak, cucuk daging dengan garfu. Kalau senang dicucuk tandanya daging sudah masak.
- 4
Setelah sejuk bolehlah dipotong nipis dan sedia untuk dihidangkan. Ambil kuah dan siram atas daging. Boleh dimakan bersama ketupat, nasi impit, mi goreng, mi segera, nasi dan sebagainya ikut citarasa u all.
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen