Mango Cheese Cake

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

#goldenapron
Kek yg x perlu di bakar. Hanya di sejukkan di dlm peti ais. Sungguh sedap di mkn sejuk2 hasil gabungan cheese dgn mangga & biskut yg rangup.

Mango Cheese Cake

26 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
Kek yg x perlu di bakar. Hanya di sejukkan di dlm peti ais. Sungguh sedap di mkn sejuk2 hasil gabungan cheese dgn mangga & biskut yg rangup.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Crust/Base Biskut
  2. 💛 1 paket biskut Marie Julies Milk Flavour-di blend halus
  3. 💛 1/3 cawan nestum
  4. 💛 150gm mentega-dicairkan
  5. Cream Cheese
  6. 💛 500gm cream cheese
  7. 💛 1 cawan gula kastor
  8. 💛 1 cawan non dairy whipping cream/fresh cream
  9. 💛 1/2 biji mangga susu-di blend dgn sedikit air masak
  10. 💛 1/2 biji mangga susu-di potong kiub
  11. 💛 4 sudu bsr gelatin
  12. 💛 1/2 cawan air panas
  13. Puri
  14. 💛 1 biji mangga susu-di potong
  15. 💛 1/2 cawan gula
  16. 💛 sedikit air masak
  17. 💛 sedikit pewarna kuning
  18. 💛 3 sudu besar gelatin
  19. 💛 1/2 cawan air panas
  20. Topping (Deko Bunga)
  21. 💛 3 biji mangga susu
  22. 💛 1/2 cawan puri mangga yg telah di asingkan tadi
  23. 💛 1 sudu teh gelatin
  24. 💛 1/2 cawan air

Cara Memasak

  1. 1

    (Crust/Base Biskut) Satukan semua bahan2 & gaul sebati. Tuang ke dlm loyang tapak boleh di buka @ loyang springfoam saiz 9. Ratakan & tekan hingga padat. Sejukkan dlm peti ais 1 jam

  2. 2

    (Cream Cheese) Pukul cream cheese & gula hingga kembang.

  3. 3

    Dlm bekas lain, pukul whipping cream hingga kental & masukkan ke dlm adunan cheese. Pukul lagi hingga kembang. Masukkan mangga blend & gelatin yg telah di larutkan di dlm air panas. Pukul lagi. Akhir sekali, masukkan mangga kiub. Kacau dgn spatula. Tuang ke atas crust/base biskut yg telah keras. Ratakan. Simpan di dlm peti ais 3-4 jam

  4. 4

    (Puri) Blend mangga, gula & air. Campur sedikit pewarna kuning. Masukkan gelatin yg telah di larutkan di dlm air panas. Kacau rata. Asingkan 1/2 cawan utk tuang ke atas topping bunga nanti. Tuang selebihnya ke atas cream cheese. Simpan semula di dlm peti selama 2 jam

  5. 5

    (Topping/Deko Bunga) Hiris mangga nipis2. Buat bentuk bunga dgn mangga spt di dlm gambar. Masak puri mangga, gelatin & air di atas api. Sejukkan seketika & tuang ke atas & celah2 kelopak bunga hingga rata. Sejukkan di dlm peti ais semalaman baru boleh keluarkan drp loyang. Sedap di hidang sejuk2

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya