Muruku krup krap

Narimah Othman
Narimah Othman @cook_17386646
Selangor

#goldenapron
#minggu 15

Sempena meraikan lagi sambutan Deepavali tahun ni, maka mood rajin tu datang untuk buat muruku sambil tu boleh berkrup krap cuti2 ni kan.

Ada banyak version muruku ni. Ikut citarasa masing2 na. Saya punya simple saja.

Muruku krup krap

12 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#minggu 15

Sempena meraikan lagi sambutan Deepavali tahun ni, maka mood rajin tu datang untuk buat muruku sambil tu boleh berkrup krap cuti2 ni kan.

Ada banyak version muruku ni. Ikut citarasa masing2 na. Saya punya simple saja.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 400 Gmtepung muruku alagappas
  2. 150 Gmtepung beras
  3. 150 gmtepung pulut
  4. 1sudu besar garam ikut citarasa
  5. 1/2sudu besar kiub ikan bilis
  6. Segenggam ikan bilis diblend
  7. 2sudu besar serbuk ketumbar
  8. 2sudu besar serbuk cili Faiza
  9. 2sudu besar serbuk Kari ayam faiza
  10. 400-450 mlair
  11. 6sudu besar minyak
  12. 4sudu besar bijan
  13. 10tangkai daun kari

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan semua tepung dalam mangkuk besar, masukkan semua rempah bahan kering kecuali bijan. Gaulkan. Masukkan minyak dan air dan kacau.

  2. 2

    Uli sekata. Tuangkan doh atas meja atau pelapik dan uli. Jika kering mn asukkan air sedikit. Tidak terlalu keras supaya senang untuk menekan acuan.

  3. 3

    Uli menjadi doh licin. Masukkan bijan uli sekata. Amik doh sedikit uli uli memanjang dan masukkan dalam acuan. Sebelum itu test dahulu doh supaya senang untuk keluar dari acuan.

  4. 4

    Panaskan minyak dan masukkan daun kari. Minyak agak panas, pipekan doh muruku dalam minyak. Goreng sehingga warna keemasan. Tos dan angkat. Siap

  5. 5
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Narimah Othman
Narimah Othman @cook_17386646
pada
Selangor
Pastry Lecturer
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya