Pesamah Daging Kerbau

#goldenapron
Suami Kak Lat memang penggemar daging kerbau. Sebulan tu kekurang-kurangnya 2 kali mesti beli daging kerbau. Hari tu Kak Lat ada beli kat gerai depan rumah ni, Pesamah Daging. Suami kata sedap. Pesamah Daging ni, mak kata menu orang keturunan banjar.
Segan pulak nak tanya peniaga tu, maka Kak Lat pun cari resepi dalam group MAHN. Buat sendiri, puas makan dan walaupun pertama kali buat, berbunga-bunga juga rasa hati sebab suami kata sedap.😊
Pesamah Daging Kerbau
#goldenapron
Suami Kak Lat memang penggemar daging kerbau. Sebulan tu kekurang-kurangnya 2 kali mesti beli daging kerbau. Hari tu Kak Lat ada beli kat gerai depan rumah ni, Pesamah Daging. Suami kata sedap. Pesamah Daging ni, mak kata menu orang keturunan banjar.
Segan pulak nak tanya peniaga tu, maka Kak Lat pun cari resepi dalam group MAHN. Buat sendiri, puas makan dan walaupun pertama kali buat, berbunga-bunga juga rasa hati sebab suami kata sedap.😊
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan. Potong daging kerbau bentuk kiub.
- 2
Satukan daging kerbau dengan rempah kari, kerisik, gula merah, serbuk lada hitam dan bahan A yang telah dikisar. Gaul sebati. Proses ni dipanggil "awas". Rehatkan lebih kurang 15 minit.
- 3
Panaskan minyak masak dan minyak sapi. Tumis bahan B hingga naik bau. Kemudian, masukkan daging. Tambah air bagi mengempukkan daging.
- 4
Bila daging dah empuk dan ramuan pecah minyak, masukkan air asam jawa, santan dan susu cair. Gaul sebati dan reneh lagi hingga agak kering. Perasakan dengan garam.
- 5
Dah siap.
Resipi Sepertinya
-
Pesamah Daging Kerbau Pesamah Daging Kerbau
Akak masak pesamah daging kerbau ni untuk digandingkan dengan nasi minyak Terengganu hari tu.Sedap rasanya, meman kena sangat bila makan dengan nasik minyak. Rasa macam makan kenduri pulak.Akak follow resepi pesamah daging kerbau k. Lat. Kebetulan pulak ada stok daging kerbau dalam peti ais. Norashikin Rahmat -
Sup Sawi Daging Kerbau Sup Sawi Daging Kerbau
#goldenapronSuami Kak Lat penggemar daging kerbau. Hari ni dia beli lagi. Dah tak tahu nak buat apa, Kak Lat buat sup sawi letak daging kerbau. Sedap tau daging kerbau ni. Cubalah. LATIPAH NAWAWI -
Asam Rebus Daging Kerbau Asam Rebus Daging Kerbau
#1post1hopev2Suami Kak Lat memang penggemar daging kerbau. Hari ni Kak Lat cuba buat menu ni. Menu ni dapat dari group whatsapp sebelum raya korban tempoh hari tapi untuk daging tetel lembu. Kak Lat derhaka resepi tu, tambah apa yang patut dan guna daging kerbau. Kiranya, ni resepi olahan akak jugalah. Nasib baik suami kata sedap. Berpeluh-peluh dia hirup kuah. Sedap di makan panas-panas. LATIPAH NAWAWI -
Kari Kerisik Ayam #phopbylinimohd #batch19 Kari Kerisik Ayam #phopbylinimohd #batch19
#phopbylinimohd#batch19#goldenapron#saturesipisatupohonAlhamdulillah, anak dah discharge wad. Dah seminggu dapur tak berasap sebab Kak Lat jaga anak waktu siang, bergilir dengan suami yang jaga waktu malam.Hari ni, buat menu senang ni. Orang utara memang sinonim dengan kari. Resepi asal dari mak. Suami yang berasal dari Melaka pun dah terjebak dengan kari kerisik ni. Anak-anak pun suka.Kebetulan pula, submission contest belum tamat, bolehlah join, bagi memeriahkan. LATIPAH NAWAWI -
Pajeri Nenas Pajeri Nenas
#goldenapron#saturesipisatupohonMenu yang lama tak buat. Kebetulan suami beli 2 biji nenas untuk hilangkan batuk, Kak Lat ambil 1/2 biji untuk buat pajeri. LATIPAH NAWAWI -
Gulai Daging Dan Timun Tua Tumis Darat (Maraton Ramadhan) Gulai Daging Dan Timun Tua Tumis Darat (Maraton Ramadhan)
Gulai daging tumis darat ni memang tidak asing lagi di utara tanah air. Tak kiralah ayam, ikan mahupun daging. Dulu suami Kak Lat tak berapa suka, tapi sejak bulan Ramadhan tahun lalu, Kak Lat buat menu ni, tak sangka pula Ramadhan yang bakal menjelma ni, dia dah bagitau awal-awal suruh buat menu ni. Menu yang membangkitkan selera di tambah pula dengan hirisan timun tua, pasti kena dengan selera. Jom intai bahan-bahannya dan cara-caranya. LATIPAH NAWAWI -
Kari Kerisik Sotong Kari Kerisik Sotong
#goldenapron2020#mingguke22Kari sotong ni menu kegemaran mak Kak Lat. Resipi pun dari mak. LATIPAH NAWAWI -
Rendang Pedas Daging Kerbau Rendang Pedas Daging Kerbau
Lailer teringin nak makan rendang yang lain dari yang lain. Nak cuba rasa rendang daging kerbau😂Jekfer pun tak pernah rasa rendang daging kerbau tu.Mai la ikut cara Kak Lat buat, In Shaa Allah menjadi.Menu Hari Raya Aidil Adha tahun 2021.😊 LATIPAH NAWAWI -
Kari Telur Rebus Kari Telur Rebus
#phopxcookpad2020Kalau rasa bosan dengan ayam, daging dan ikan, Kak Lat akan buat kari telur rebus ni. Ni menu kegemaran mak. LATIPAH NAWAWI -
Daging Goreng Kunyit Berbunga Kantan Daging Goreng Kunyit Berbunga Kantan
#1post1hopev2Bunga kantan pokok sendiri banyak berbunga. Jadi, Kak Lat masukkan dalam daging goreng kunyit ni. Sedap dan wangi. LATIPAH NAWAWI -
19:6:25 - Dendeng daging kerbau 19:6:25 - Dendeng daging kerbau
#InspirasiAidiladhaJemu nak masak kari, rendang semua. Kita dendengkan nya. Dapat daging korban ni dari anak buah. Dia dapat 12 kg daging. Tak larat nak makan banyak2 bagi saya sekilo daging kerbau dan 2 kilo daging lembu. Hari ni masak kerbau dulu. Mantap sedap buat masak dendeng ni. Hani Shaimi -
Nasi Lemak Jintan Nasi Lemak Jintan
Hari ni, suami dan anak-anak suruh buatkan nasi lemak jintan. Dah lama tak makan kata mereka. Dulu, tiap-tiap malam makan nasi lemak jintan ni sebab ni antara menu masa Kak Lat niaga 2 tahun yang lepas. Alhamdulillah, ada peminatnya. LATIPAH NAWAWI
Lebih Banyak Resipi
Komen