Ikan Kerisi Masak Asam

Name: Ikan Kerisi Masak Asam
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 .Ikan kerisi size sederhana (5 ekor); 2 . Timun kecil (4 biji); 3 . Bawang besar (1 biji); 4 . Cili merah & hijau (3 biji); 5 . Bawang putih (4 ulas); 6 . Halia (besar ibu jari); 7 . Asam jawa (1 sudu besar); 8 . Asam keping (2 keping); 9 . Garam & gula; 10 . Kunyit serbuk; 11 . Minyak masak

Suehaily Abdullah @cook_17468489

#goldenapron
#saturesepisatupohon

Rasa masam & masin resepi ni pasti membuka selera. Jom try buat.

#goldenapron
#saturesepisatupohon

Rasa masam & masin resepi ni pasti membuka selera. Jom try buat.

Baca lagi

Ikan Kerisi Masak Asam

Share Cooksnap pertama!

19 orang bercadang membuatnya

Suehaily Abdullah @cook_17468489

#goldenapron
#saturesepisatupohon

Rasa masam & masin resepi ni pasti membuka selera. Jom try buat.

#goldenapron
#saturesepisatupohon

Rasa masam & masin resepi ni pasti membuka selera. Jom try buat.

Ramuan

1.Ikan kerisi size sederhana (5 ekor)
2. Timun kecil (4 biji)
3. Bawang besar (1 biji)
4. Cili merah & hijau (3 biji)
5. Bawang putih (4 ulas)
6. Halia (besar ibu jari)
7. Asam jawa (1 sudu besar)
8. Asam keping (2 keping)
9. Garam & gula
10. Kunyit serbuk
11. Minyak masak

Cara Memasak

1

Buang perut & sisik ikan & cuci bersih.
2

Gaul garam & kunyit pada ikan.
3

Goreng ikan higga masak & angkat.
4

Potong cili, bawang, halia & bawang putih halus2.
5

Tumis dengan minyak hingga wangi & masuklan 2 cawan air.
6

Masukkan timun yg dipotong kecil & tumis hingga timun lembut. Masukkan paste asam jawa & asam keping.
7

Apabila kuah sudah mendidih masukkan ikan yg telah di goreng tadi. Perasakan dengan garam & sedikit gula.
8

Tutup api & hidangkan. Sedap rasa masam, masin & manis.

LATIPAH NAWAWI dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Suehaily Abdullah @cook_17468489

pada 21 November, 2019 07:20

Komen

Resipi Sepertinya

Ikan Kerisi Masak Asam Ikan Kerisi Masak Asam

#goldenapron Masak asam ni saya suka masak bila tengah tak ada selera nak makan.Masakan ini sangat mudah di masak dan rasa nya yg agak masam boleh membuka selera kita

Zieta Ali
Asam Pedas Ikan Kerisi Asam Pedas Ikan Kerisi

Mudah & Sedap..😘

Leen Kamal
Ayam masak berlada tanpa goreng ayam mudah Ayam masak berlada tanpa goreng ayam mudah

This resepi from my SIL.. Sedap... So bleh cube try test🤣😂

Titik Noktah
Ikan kerisi stim lemon masam padu Ikan kerisi stim lemon masam padu

Ikut resepi dalam ni jugak, x igt dh nme ape

Titik Noktah
Mee Sup Daging Sempoi Mee Sup Daging Sempoi

#goldenapron#minggu18#saturesepisatupohonLama dah tak buat mee sup. Rasa nak makan tapi bahan yang ada tak banyak. Cek dalam peti ais ada daging je... So kita buat version sempoi je. Jom tengok resepi lazat ni.

Suehaily Abdullah
Asam Rebus Ikan Kerisi Sihat Asam Rebus Ikan Kerisi Sihat

#1post1hopev2#goldenapronSelalu ikannya digoreng. Kita rebus pulak kali ni, menu sihat gitu. Mana tahu boleh kurus hahaha.

Norida Alias
Masak asam ikan kerisi Masak asam ikan kerisi

Fridge moment#Misi1#CookRaceMisi habiskan bahan dalam peti sejuk.Yang ada hanya seekor ikan kerisi bersaiz besar . Rasanya dah seminggu membeku dalam peti ais tu 😁 .Kebetulan suami pun tak berapa sihat dan request menu masak asam.Menu masakan @zietaluvcook_70 menjadi pilihan ziana untuk recook.Terima kasih yer sbb menu yang ringkas ternyata membuka selera.#wajibcooksnap

Ziana Chesaad
SAMBAL NYOQ(sambal kelapa) SAMBAL NYOQ(sambal kelapa)

#goldenapron#minggu16lawan dengan ikan goreng nasi panas...laju je ulam dan sambal kelapa ni habis..buat pedas manis masin masam...memang membuka selera..

0h Hana !!
Ikan Masak Asam Rebus Ikan Masak Asam Rebus

#goldenapron2020#minggu6Resepi mudah & sedap.Jom cuba.

Suehaily Abdullah
Ikan Kerisi Masak Asam Bersama Timun Ikan Kerisi Masak Asam Bersama Timun

Inspirasi resepi @Sirap_Cheese 🌹Baru tau ni masak asam..sebelum ni pernah buat campak² je taktau pulak namanya masak asam🤣Suka buat pedas ngam dengan rasa yg masam dan sedikit manis walaupun tak makan pedas sangat..hihi#JekferLailer_CookOff

shazrina
"daging masak asam" "daging masak asam"

Daging lembu masak asam ini sedap dimakan dengan nasi panas.Rasanya yang sedikit masam dan berlemak pasti sangat menyelerakan.#goldenapron#kambu#1post1hope

Mariana Zainal
Terung masak asam jawa Terung masak asam jawa

Sumber: YouTubeRasa masam, Manis Dan masin.. 🤤🤤

Zarafafiis ❣️🌹

Lebih Banyak Resipi