Asam Pedas Ikan Kerisi

Leen Kamal
Leen Kamal @dapur_leen
N9

Mudah & Sedap..😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3-4 orang
  1. Ikan kerisi - 4 ekor
  2. Lada kering
  3. Bawang besar (1 biji)
  4. Bawang putih (4 ulas)
  5. Kunyit hidup (sebesar ibu jari)
  6. Daunkesom
  7. Serai (1 batang - dititik)
  8. Bendi
  9. Pes asam jawa
  10. Garam
  11. Gula
  12. Ajinomoto

Cara Memasak

  1. 1

    Bersihkan ikan..potong bhg ikan ikut suka..

  2. 2

    Kisar lada kering, bawang besar, bawang putih & kunyit hidup..

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian masukkan bahan2 yg dikisar..tumiskan bahan2 td sekejap & tambahkan air..(ikut suka)

  4. 4

    Kemudian masukkan serai yg telah dititik, ikan, bendi dan daun kesom..

  5. 5

    Akhir sekali masukkan garam, ajinomoto, gula & pes asam jawa..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Leen Kamal
Leen Kamal @dapur_leen
pada
N9

Resipi Sepertinya