Asam Pedas Ikan Tenggiri

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

#saturesipisatupohon #cookpadmalaysia
Hari ni masak asam pedas ni untuk lunch. Sebab suami tak sihat dan bercuti jadi memang aktiviti masak is onz.. Hehehe.. Tapi kali ni masak guna pes asam pedas yang adik ipar beli kat Muor. Lama dah rasanya dia bagi, nasib belum expired lagi tau 🤭 Maka terjadilah Asam pedas Ikan Tenggiri di hari Jumaat yang redup ni.

Asam Pedas Ikan Tenggiri

10 orang bercadang membuatnya

#saturesipisatupohon #cookpadmalaysia
Hari ni masak asam pedas ni untuk lunch. Sebab suami tak sihat dan bercuti jadi memang aktiviti masak is onz.. Hehehe.. Tapi kali ni masak guna pes asam pedas yang adik ipar beli kat Muor. Lama dah rasanya dia bagi, nasib belum expired lagi tau 🤭 Maka terjadilah Asam pedas Ikan Tenggiri di hari Jumaat yang redup ni.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40minit
2orang
  1. 200 gmpes asam pedas
  2. 3ketul ikan tenggiri
  3. 2biji tomato (potong 4)
  4. 7biji bendi (dipotong bahagian atas dan bawah)
  5. 1biji bunga kantan (dipotong besar)
  6. 2 cawanair
  7. 1/2sudu besar garam
  8. 2sudu besar asam jawa
  9. 1 sudu tehgula

Cara Memasak

40minit
  1. 1

    Ni Pes Asam Pedas nya. Asam Pedas Mak Pon Muar. 1pek ni berat 450gm. Saya guna 200gm sahaja.

  2. 2

    Pes dan air dimasukkan ke dalam periuk. Kacau sebati.

  3. 3

    Masukkan ikan. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat.

  4. 4

    Masukkan bendi, tomato dan bunga kantan. Perasakan dengan garam, gula dan asam jawa. Kacau sebati.

  5. 5

    Biarkan mendidih seketika. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya