Cendawan bakar bersama ayam

2 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
3-4 orang
  1. 200 gcendawan shitake
  2. 4 ulasbawang putih
  3. 100 gdaging ayam kisar
  4. Sedikitlada sulah
  5. 1 sudu makansos tiram
  6. Sedikitdaun ketumbar
  7. Sedikitgaram (jikalau perlu)

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Cendawan dibersihkan dan kemudian ditoskan.

  2. 2

    Potong bahagian batang cendawan secara mendadu dan ketepikan.

  3. 3

    Tumiskan bawang putih yang dilenyek dalam minyak panas sehingga naik baunya.

  4. 4

    Masukkan pula daging ayam kisar dan gaul rata

  5. 5

    Masukkan sos tiram dan sedikit air. Gaul rata. Perasakan dengan garam jika perlu (biasanya sos tiram da cukup masin)

  6. 6

    Masukkan juga lada sulah kalau suka. Tahap kepedasan ikut masing-masing.

  7. 7

    Daun ketumbar dimasukkan dan gaul sehingga rata. Tutup api dan biar seketika.

  8. 8

    Bahagian kepala cendawan shitake dilap bagi mengurangkan air.

  9. 9

    Susun di atas dulang pembakar. Sudukan perlahan-lahan inti yang kita masak tadi ke atas kepala cendawan.

  10. 10

    Bakar di dalam oven menggunakan suhu 160 darjah selama 10 minit atau sehingga masak. Keluarkan dan boleh dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norbaiti Modtrifi
Norbaiti Modtrifi @mamaauni82
pada

Komen

Resipi Sepertinya