Dumpling Ikan bersama Cendawan (Goreng dan Kukus)

Kegemaran keluarga Uchu. Kali ini recook dan cooksnap sis Ell Sakimin dengan olahan mengikut citarasa sendiri. Istimewanya cooksnap kali ni, Uchu recook dumpling yang Sis Ell telah cooksnap sendiri..hehe. Ada baiknya juga kita cooksnap diri sendiri dengan olahan lain..membolehkan orang lain pulak men’cooksnap’ cooksnap tersebut..🤣
Kali ni Uchu gunakan isi ikan tenggiri, tauhu putih dan juga cendawan shitake sebagai bahan inti. Versi goreng dan kukus, cicah sos cili thai. Dapnyerr!
Nyummciked!
Dumpling Ikan bersama Cendawan (Goreng dan Kukus)
Kegemaran keluarga Uchu. Kali ini recook dan cooksnap sis Ell Sakimin dengan olahan mengikut citarasa sendiri. Istimewanya cooksnap kali ni, Uchu recook dumpling yang Sis Ell telah cooksnap sendiri..hehe. Ada baiknya juga kita cooksnap diri sendiri dengan olahan lain..membolehkan orang lain pulak men’cooksnap’ cooksnap tersebut..🤣
Kali ni Uchu gunakan isi ikan tenggiri, tauhu putih dan juga cendawan shitake sebagai bahan inti. Versi goreng dan kukus, cicah sos cili thai. Dapnyerr!
Nyummciked!
Cara Memasak
- 1
Kisar ikan bersama semua bahan termasuk batang cendawan yang ditanggalkan kecuali carrot, daun sup dan cendawan.
- 2
Campurkan carrot, daun sup dan cendawan. Kacau rata.
- 3
Letakkan kulit dumpling atas tapak tangan. Sudukan 1 sudu teh inti. Sapu air pada sekeliling kulit dumpling bahagian dalam.
- 4
Cara lipat: Tutup kulit dumpling bahagian tengah sahaja.
- 5
Lipatan Kanan: sapu sedikit air di bahagian luar kemudian lipat ke arah tengah seperti ini.
- 6
Lipatan kiri: ulang di sebelah kiri.
- 7
Susun dalam bekas.
- 8
Untuk di simpan dalam dalam peti, selangkan plastik/baking paper di antara dumpling.
- 9
Goreng dalam minyak panas sehingga keperangan atau kukus dengan melapik plastik kecil untuk setiap dumpling selama 15-20 minit.
- 10
Sos: Campurkan semua bahan. Kacau rata.
- 11
Sedia dihidangkan.
- 12
Jika ada lebihan inti, boleh lah buat sayuran sumbat.
Peria sumbat:
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/14189743Tauhu sumbat:
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/14655238Cendawan sumbat:
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/14670477 - 13
Link sup wantan/dumpling:
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
🇨🇳 Dumpling Soup 🇨🇳 Dumpling Soup
Buat sup dumpling ni untuk makan dengan wonton noodle. Norashikin Rahmat -
Sawi Kai Choy Bakar Bungkus 3 Rasa (Udang, Ayam & Black Fungus) Sawi Kai Choy Bakar Bungkus 3 Rasa (Udang, Ayam & Black Fungus)
53/2024 (1598/2K)Global Apron 2024 Challenge 2: IftarAlhamdulillah..sedap sangat..Sawi kai choy juga dikenali sebagai sawi pahit atau Chinese mustard atau green mustard. Uchu siap tanam lagi sawi ni sebab suka sangat, sawi ni cantik berdaun lebar dan besar. Memang sesuai menjadi wrap selain dimasak dengan cara memotongnya.Selain boleh dimasak cara kukus, harini Uchu pilih nak grill sawi ni. Bau sayur grilled memang harum dan membangkit selera..sayur sawi grilled ni inspirasi daripada masakan Vietnam yang Uchu suka. Inti tu pula Uchu olah dari inti yang biasa Uchu buat untuk dumpling/wantan, cuma kali ni Uchu tumis inti siap2, ye lah..kalau harap inti mentah macam dumpling tu, memang nak kena grilled lama pulak sayur sawi tu..memang lunyai la pulak sayur tu nanti..😄kita yang buat dia kan..kita adjust lah sendiri..yang penting, kena kreatif dan inovatif kat dapur sendiri..#GlobalApron2024Sawi 1p + cendawan hitam (repeat)+ udang harimau (repeat) + ayam (repeat) + sos tiram (repeat) Sesimple Loralin -
Inti Dumpling kukus/goreng Inti Dumpling kukus/goreng
Dah lama saya nk buat inti dumpling ni. Kulit dumpling saya beli online je kat shopee. Azie -
Aromo (Krygyzstan Dumpling 🇰🇬) Aromo (Krygyzstan Dumpling 🇰🇬)
#cppassport Kyrgyzstan 🇰🇬Juga dipanggil rolled pasta. Sedap dan lebih mudah nak buat daripada dumpling biasa yang kena bentukkan sebiji2 😁. Hasil cooksnap sis @nur_shazrina . Study resepi Shaz sambil gugel2 baca tentang Aromo ni..👍 Sesimple Loralin -
Crab Rangoon Crab Rangoon
#TakLebih6Bahan #ResepiMudah34/2022Walaupun dalam berpantang sempat juga menerai buat makanan viral ni..selesai bersauna, berurut, berbengkung bagai..sambil duduk2 layan buat ni sambil dibantu anak Uchu. Sedap kata anak2 Uchu. Uchu memang tak menjamah, sebab follow pantang. Lagipun dalam pantang ni, determination nak cepat turunkan berat badan tu lebih tinggi!🤣 Uchu rela berpantang. Nengok crab rangoon @sasha_sabrina lalu, tiberrr bersemangat nak buat dumpling inti viral ni..tq Minsha. Sesimple Loralin -
Stuffed Shitake Mushroom Stuffed Shitake Mushroom
SSM- Stuffed Shitake Mushroom sempena nama salah seorang admin Cookpad kita, Sasha Sabrina (MinSha) 😉Inspirasi datang daripada resepi yang MinSha share walaupun nampak tak sama mcm yang asal yg ada udang dan kacang edamame ..level kederhakaan yang agak tinggi di sini sebab guna ape yang ada je..maafkan Uchu ye MinSha🙏🏻..hihi#tribute2minsha Sesimple Loralin -
Sup Cendawan Bebola Daging Sup Cendawan Bebola Daging
#cooksnapSaya recook dan cooksnap resepi dari Asz Haniey.Resepi Apa Dari Pengguna Ada Huruf "S".Kerana saya sukakan cendawan shitake, saya telah mengolah resepi ini, dari pengunaan cendawan tiram kepada cendawan shitake.Terima kasih Asz untuk resepi mudah ringkas ini. Murni's LittleKitchenz -
Dumpling Inti Sayur Dumpling Inti Sayur
#goldenapron2020 #minggu20 #Dumpling #CookpadderPerakAssalammualaikum sahabat Cookpadder yang dihormati sekalian. Selamat menyambut Hari Kemerdekaan yang ke-63 pada 31 Ogos yang lalu. Dan kita juga bakal menyambut Hari Malaysia pada 16 September akan datang.Justeru dalam 'mood' perayaan Hari Kebangsaan ini, CN nak kongsikan resipi Dumpling yang telah diubahsuai mengikut selera CN.Dumpling adalah makanan bangsa Cina yang merupakan antara makanan kegemaran CN. Sehingga hari ini CN masih tidak pandai kelim Dumpling 😅😂. Akan tetapi itu bukanlah alasan untuk tidak menikmatinya kan? Yang penting ia tetap menjadi dan merupakan air tangan kita sendiri.Insya Allah CN akan berusaha lagi belajar kelim Dumpling. Doakan CN berjaya ya sahabat semua.Selamat mencuba ❤❤❤#CNdidapur Secubit Rasa Cik Nani🌷 -
Dumpling Ayam & Udang Dumpling Ayam & Udang
Siap juga tema Negara COOK walaupun hantar satu resepi saja iaitu C untuk China 😄 Sebenarnya teringin lama dah nak buat dumpling ni..tapi selalu tak sempat & bahan2 tak ada. Serius..memang sedap la dumpling ni..cicah pulak dengan minyak cili. Kulitnya yang lembut & isinya padat..terasa isi ayam & udang. Anak2 saya laju makan walaupun ini kali pertama saya membuatnya..suami cakap lain kali boleh buat lagi guna udang galah atau udang harimau pulak 😄 Nor Al Fatihah -
Sup Dumpling Tauhu dan Telur Sup Dumpling Tauhu dan Telur
#goldenapron#minggu 13#bonussoyaSup dumpling campur tauhu ni memang faveret anak-anak, dan sekarang musim hujan, sedap hirup sup panas-panas.Dumpling homemade senang makan tanpa was-waskan. Jom tengok resepi nya. Narimah Othman -
Brokoli goreng bersama cendawan shitake Brokoli goreng bersama cendawan shitake
Khasiat brokoli dan cendawan shitake sangat banyak.Brokoli kaya dengan serat, antioksidan dan baik untuk pencernaan.Manakala shitake antara sumber protein dan boleh menurunkan tahap kolesterol dalam badan. Fatin Aminah -
Omelette Cendawan Slovenia (Pražena Gobe z Jajci 🇸🇮) Omelette Cendawan Slovenia (Pražena Gobe z Jajci 🇸🇮)
Mana2 negara pun ada telur dadar/omelette/frittata. Sebelum ni pun mcm2 juga resepi telur dadar Uchu share. Uchu memang suka telur dadar. Bahan2 untuk resepi omelette Slovenia pun ada di dapur, jadi dapatlah cooksnap lagi resepi yang dishare oleh @dapurdee .Secara peribadinya, yang ni takleh lawan telur dadar kulat sisir kegemaran Uchu!😄 lama tak makan sebab lama tak jumpa kulat sisir. Oleh itu, cendawan shitake pun jadilah…kalau ikut resepi asal gunakan cendawan porcini. Lepas google baru la tau mcm mane bentuk cendawan porcini tu..hihi. Sesimple Loralin
Lebih Banyak Resipi
Komen (6)