Pajeri Nenas

Mr Palie
Mr Palie @palie1001
Muar

Enak dimakan bersama nasi panas dan ikan talang masin digoreng dgn bawang.. Time sahur pun tetap berselera.. #cooksnap #bazaarramadhan #goldenapron2020

Pajeri Nenas

Enak dimakan bersama nasi panas dan ikan talang masin digoreng dgn bawang.. Time sahur pun tetap berselera.. #cooksnap #bazaarramadhan #goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1biji nenas madu/biasa
  2. 1sk Udang kering
  3. 100 mlSantan pekat
  4. 3sk kerisik
  5. Bahan menumis 3 sekawan
  6. 2sk gula merah
  7. Garam secukupnya
  8. 1cwn air
  9. Sedikitrempah kari(sy guna kari daging)

Cara Memasak

  1. 1

    Bersihkan nenas. Potong ikut saiz yg digemari. Sy potong separuh bulat dan tdk terlalu tebal.

  2. 2

    Tumis 3 sekawan sampai naik bau. Masukan rempah kari yg telah dibancuh dgn sedikit air. Gaulkan sehingga pecah minyak atau nampak berketul.

  3. 3

    Masukan air, udang kering bersama nenas yg telah di potong serta gula merah. Gaulkan rata.

  4. 4

    Bila agak sedikit mendidih, masukan santan pekat dan kacau. Kemudian masukan kerisik dan garam. Sentiasa kacau perlahan sampai agak mendidih. Siap.

  5. 5

    Masukan dalam bekas yg sesuai. Hidang bersama nasi panas dan ikan talang masin yg digoreng dengan bawang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mr Palie
Mr Palie @palie1001
pada
Muar
Suka Jalan Cari Makan & Masak
Baca lagi

Resipi Sepertinya