Pajeri Nenas
Haritu beli nenas sebiji untuk buat siakap 3 rasa. Tp pakai nye sikit je.. daripada biar nenas tu tak elok dalam peti ais, kita buat la pajeri nenas.. Kebetulan suami pun cakap lama tak makan pajeri.. kan senang ckp nak makan apa.. takde la kita istri2 ni pening kepala tiap hari nk masak apa 🤭 kita lawan kan dengan ikan masin, ikan goreng dan sambal belacan.. memang betul2 menaikkan selera.. tak sedar tambah nasi 2 kali 😆
Pajeri Nenas
Haritu beli nenas sebiji untuk buat siakap 3 rasa. Tp pakai nye sikit je.. daripada biar nenas tu tak elok dalam peti ais, kita buat la pajeri nenas.. Kebetulan suami pun cakap lama tak makan pajeri.. kan senang ckp nak makan apa.. takde la kita istri2 ni pening kepala tiap hari nk masak apa 🤭 kita lawan kan dengan ikan masin, ikan goreng dan sambal belacan.. memang betul2 menaikkan selera.. tak sedar tambah nasi 2 kali 😆
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan. Panaskan minyak. Tumis bahan yang dihiris. Masukkan juga 3 sekawan - kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga, tumis sehingga bawang bertukar keperangan.
- 2
Masukkan serbuk kari daging. Kacau-kacau. Boleh masukkan sedikit air untuk memudahkan proses menumis. Tumis sehingga betul-betul pecah minyak.
- 3
Bila dah pecah minyak, masukkan udang kering dan masak lagi 5 minit hingga pecah minyak. Masukkan nenas dan masak lagi selama 10 minit sehingga nenas menjadi lembut. Biarkan nenas sebati dengan rempah2 tadi.
- 4
Masukkan gula. Pajeri kena ada rasa manis2 sikit. Masukkan juga garam secukup rasa dan air secukupnya. Jangan terlalu banyak sangat air.
- 5
Masukkan santan. Sikit je santan sebab ni pajeri ye, bukan masak gulai. Saya masukkan lebih kurang 1/3 santan kotak. Kemudian masukkan juga kerisik. Masak lagi sehingga santan pecah minyak. Siap untuk dihidang.
Resipi Sepertinya
-
Pajeri Nenas Pajeri Nenas
July 2, 2022.Lama tak masak pajeri nenas, pagi tadi kita pergi pasar pandamaran nampak lak nenas dah siap kopek, 3 biji sebungkus. Beli 2 bungkus. sebab nenas ni sedikit muda dan tak berapa manis baik kita buat lauk je lah kan.
-
Pajeri Nenas Pajeri Nenas
Dah lama sangat tak masak pajeri nenas..maka terjadilah hari ni..sedap di makan dengan nasi panas2..saya suka meratah begitu saja pajeri ni..nyum2😋😋
-
Pajeri Nenas Pajeri Nenas
#goldenapron#saturesipisatupohonMenu yang lama tak buat. Kebetulan suami beli 2 biji nenas untuk hilangkan batuk, Kak Lat ambil 1/2 biji untuk buat pajeri.
-
Pajeri Nenas Pajeri Nenas
#1post1hope #day1 #cookpadmalaysiaPajeri nenas ni makan dengan nasi panas dan ikan goreng. Nak2 pulak ada sambal belacan dan ulam. Memang bertambah-tambah nasi lah jawabnya kan 🤭😆
-
Pajeri rambutan Pajeri rambutan
Ada yang suka letak santan pajeri ni. Ikut selera masing2Letak kerisik pun boleh. Tak letak juga tak apa.
-
Pajeri Nenas Pajeri Nenas
#16/646/2025#RamadanTiba#Challenge2:Hari pertama sahur memang tak berapa laju makan nasi jadi k.ha siapkan Pajeri Nenas sebagai hidangan tambahan,penambah selera.Ada rasa masam dan sedikit manis tu berseleralah sedikit.Pajeri Nenas orang dulu-dulu,tanpa santan,style Kelantan.Sedap dimakan dengan nasi putih dan juga nasi berperisa seperti nasi minyak @ nasi hujan panas.
-
Pajeri nenas Pajeri nenas
Pajeri nenas berperencah udang kering resipi keluarga turun temurun.Sukatan boleh diubah suai sedikit mengikut citarasa.Warna pajeri berbeza bergantung pd bahan yg diguna spt jenis rempah kari, kuantiti gula dan kualiti kerisik.
-
Pajeri Nenas Aussie Pajeri Nenas Aussie
Resepi ni kalau kat Malaysia sy beli je tp bila berada di Australia mmg xdela nk beli2 majority kena masak sendiri. Jadi beginilah rupanya resepi teringin encik suami so sy buat dek kerana nenas murah. Selalunye nenas agak mahal. Kita ambil la peluang borong nenas dan masak mcm2 dgn nenas. Nampak mcm susah tp bila buat sebenarnye sangat senang. Campak2 je. Selamat mencuba !
-
Pajeri Nenas Pajeri Nenas
Sebab masakan pajeri ni antara menu yang husband suka makan, Tim pun terjebak la belajar masak.Rupanya memang sedap la pajeri nenas ni. Patut ada peminat dia sendiri.Tim tak letak asam jawa sebab nenas ni dah masam masam manis.Kalau nak masam lagi, kalian boleh je tambah asam jawa.#GoldenApron23
-
Pajeri nenas Pajeri nenas
Pajeri ni nak letak santan pun boleh. Tapi biasa saya tak letak. Ada juga yg suka tambah kerisik. Ikut selera masing2. -
Pajeri Nenas Pajeri Nenas
Dah lama tak masak Pajeri Nenas, hubby minta masakkan sebab teringin nak makan. Jadi kali ni Aznie ikut resepi dari kak @dapurdee . Terima kasih kak, sedap pajeri nenasnya. Hubby suka sangat. Siap ratah lagi🥰#Misi1 #CookRace #WajibCooksnap #Cooksnap
-
Pajeri Nenas Simple Pajeri Nenas Simple
#goldenapron2020 #bazaarramadan #minggukeduaPajeri nenas ni saya tak pakai kerisik. Udang kering pula saya gantikan dengan ikan bilis. Tak boleh keluar rumah dah nak pergi kedai. Tempat kita dah red zone so guna apa yang ada dekat dapur shj. Pajeri ni juga antara menu yang saya sempat masak masa majlis saya dulu😂#masakcarahanaa #pkpfasa3
Lebih Banyak Resipi
Komen