Asam Pedas Chicken Michele's Signature

Calvina MicHele Lee's Signature
Calvina MicHele Lee's Signature @cook_22488655
Sarawak

Ayam masak asam pedas saya ni simple jer but sedap dimakan. Well, skill #goldenapron2020 #bazaarramadan ni masak simple pun sedap kan. #minggu2 ni jenuh nak fikir masak apa kan. Selamat mencuba 😘

Asam Pedas Chicken Michele's Signature

2 orang bercadang membuatnya

Ayam masak asam pedas saya ni simple jer but sedap dimakan. Well, skill #goldenapron2020 #bazaarramadan ni masak simple pun sedap kan. #minggu2 ni jenuh nak fikir masak apa kan. Selamat mencuba 😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
Untuk 4 orang
  1. 4ketul sayap ayam
  2. Bendi 4 biji
  3. Cili Hijau 3 biji
  4. 3 batangTauhu Kering
  5. 2 ulasBawang Putih
  6. Bawang Merah 2 biji
  7. Halia sebesar ibu jari
  8. Serai sebatang
  9. Belacan sedikit jer
  10. Perencah asam pedas
  11. Serbuk Kunyit
  12. Maggi Secukup Rasa
  13. Lada Putih
  14. 2 cawanair
  15. Air asam jawa

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Cuci dulu semua bahan-bahan. Stay clean stay safe stay home

  2. 2

    Sayap ayam potong dua. Tumbuk bawang putih, bawang merah, halia, serai, cili padi.

  3. 3

    Bendi tak payah potong, cuci jer. Cili hijau potong 2. Tauhu kering stick tu patahkan jer dan rendam.

  4. 4

    Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi. Masukkan sedikit serbuk kunyit (warna lagi cantik)

  5. 5

    Tumis sehingga naik bau, masukkan perencah asam pedas (sedang jer, jangan terlalu banyak). Tumis lagi, kemudian masukkan air asam jawa

  6. 6

    Masukkan sayap ayam dan kacaukan. Masukkan 2 cawan air dan masukkan terus Maggi Secukup Rasa

  7. 7

    Kacaukan dan tutupkan periuk. Biarkan sehingga mendidih

  8. 8

    Selepas mendidih, ayam pun masak. Masukkan bendi, cili hijau & tauhu kering. Tutupkan periuk & biarkan sekejap

  9. 9

    Bendi dah masak (jangan lama sangat nanti lembut). Ayam pun dah cukup lembut. Boleh tutup api dapur dan hidangkan. Is doneeeee...simple jer kan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Calvina MicHele Lee's Signature
pada
Sarawak
Masak adalah seni. Masak boleh tenangkan hati & fikiran. Masak adalah hobi saya 😘
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya