Popia Carbonara

Syima Yusof
Syima Yusof @syimayusof
Shah Alam

#goldenapron2020

Pertama kali makan popia ni di warung Jalan Paip, Meru. Sedapnya la hai.. anak-anak pun suka. Biasalah bila makan kat kedai, tak boleh nak makan banyak-banyak, bangkrap paknya nanti 😬. Esoknya saya cuba buat, anak-anak kata lulus. Senyum sampai telinga maknya 😅.

Popia Carbonara

#goldenapron2020

Pertama kali makan popia ni di warung Jalan Paip, Meru. Sedapnya la hai.. anak-anak pun suka. Biasalah bila makan kat kedai, tak boleh nak makan banyak-banyak, bangkrap paknya nanti 😬. Esoknya saya cuba buat, anak-anak kata lulus. Senyum sampai telinga maknya 😅.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
6 orang
  1. 1bungkus kulit popia (saiz 7.5 x 7.5)
  2. 1/2biji bawang holland (potong dadu)
  3. 1 batangcarrot (potong dadu)
  4. 250 gramisi ayam (potong halus)
  5. 6 batangsosej (potong dadu)
  6. 2 tinCarbonara Cendawan (saya guna Prego)
  7. > Inti cukup untuk 40 keping kulit popia
  8. > Inti boleh pelbagaikan, boleh tambah cheese jika suka

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan

  2. 2

    Sediakan kuali dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang holland hingga kekuningan.

  3. 3

    Masukkan isi ayam. Masak hingga ayam berubah warna

  4. 4

    Masukkan carrot dan sosej. Kacau rata.

  5. 5

    Masukkan sos carbonara. Kacau rata. Masukkan 1/2 cawan air.

  6. 6

    Masak hingga carrot lembut dan kuah kering sedikit. Kalau carrot masih keras, tambah lagi 1/2 cawan air. Saya tak letak garam sebab sos prego dah masin.

  7. 7

    Carrot dah lembut dan kuah dah kering sedikit. Ketepikan. Biar sejuk baru kita gulung popia.

  8. 8

    Cara gulung popia. Sediakan 2 sudu besar tepung gandum dan sedikit air, untuk jadikan gam. Ambil satu lapisan kulit popia. Letak inti 1 sudu besar. Gulung. Lipat kiri dan kanan. Di hujung gulungan gam kan dengan bancuhan tepung.

  9. 9

    Buat sampai habis. Inti ini cukup untuk 40 keping kulit popia.

  10. 10

    Sediakan kuali. Goreng dengan api besar supaya inti tidak terkeluar masa menggoreng. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Syima Yusof
Syima Yusof @syimayusof
pada
Shah Alam

Komen (6)

Mardiana Jaafar
Mardiana Jaafar @mardiana_jaafar
Sumpah senang giler sis. Saya dah cuba. Jap lagi saya share cooksnap saya ya.

Resipi Sepertinya