Nasi Arab Daging Noxxa

Nihadriz Niha
Nihadriz Niha @Nihadriz
Bandar Baru Salak Tinggi

Alkisahnya bulan puasa ni serba teringin.

Kejap nak makan nasi kerabu.
Kejap nak laksam.
Ni mengidam nasi Arab lah pula.

Demi melunaskan hajat di hati (dan perut) maka masaklah nasi Arab. Wangi semerbak satu dapur. Sekejap je masak. Tak susah.

Ramuan mudah.
Kalau nak senang, pakai pes nasi Arab.
Kalau tak ada, jom cuba resipi saya ni.

Kalau suka, boleh dihidangkan dengan sup.

#goldenapron2020 #bazarramadan #week5

Nasi Arab Daging Noxxa

20 orang bercadang membuatnya

Alkisahnya bulan puasa ni serba teringin.

Kejap nak makan nasi kerabu.
Kejap nak laksam.
Ni mengidam nasi Arab lah pula.

Demi melunaskan hajat di hati (dan perut) maka masaklah nasi Arab. Wangi semerbak satu dapur. Sekejap je masak. Tak susah.

Ramuan mudah.
Kalau nak senang, pakai pes nasi Arab.
Kalau tak ada, jom cuba resipi saya ni.

Kalau suka, boleh dihidangkan dengan sup.

#goldenapron2020 #bazarramadan #week5

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5 orang
  1. Rebusan Tulang
  2. 500 gtulang rusuk lembu
  3. 3biji bawang besar, dimayang halus**
  4. 3 ulasbawang putih, dimayang halus**
  5. 1inci halia, dihiris halus**
  6. 1sudu besar rempah sup/kurma
  7. 1 batangkayu manis
  8. 2kuntum bunga lawang
  9. 3kuntum bunga cengkih
  10. 1/2sudu kecil buah pelaga
  11. 1/2sudu kecil jintan manis
  12. 2sudu kecil serbuk ketumbar
  13. 1sudu kecil garam Himalaya
  14. 2.5 cawanair
  15. Nasi
  16. 2 cawanberas Basmathi
  17. Air rebusan daging tadi
  18. Sambal Salatah
  19. 2biji tomato
  20. 5biji cili padi hijau
  21. 1biji lemon, diperah jus
  22. 1ikat daun ketumbar
  23. 1sudu kecil garam Himalaya
  24. Salad
  25. 1 batangtimun Jepun, didadu
  26. 2biji tomato, didadu
  27. 3 helaidaun salad, diracik kasar
  28. 2sudu besar perahan lemon
  29. 1/4sudu kecil garam Himalaya

Cara Memasak

  1. 1

    Gunakan mod "Stir Fry", tumis semua bahan bertanda ** dan masukkan 2.5 cawan air. Biar mendidih seketika dan masukkan daging dan tulang lembu.

  2. 2

    Untuk merebus daging, tukar kepada mod "High Pressure" dan setkan masa 30 minit, tekan "Start". Selepas 30 minit, lepaskan wap sehingga habis dan masukkan beras yang telah dibasuh. "High Pressure" 10 minit. Biarkan wap keluar habis dan tukar mod "Steam" 3 minit.

  3. 3

    Untuk sambal, kisar semua bahan sehingga sebati. Saya guna hand blender.

  4. 4

    Untuk salad, gaul semua bahan dan perahkan lemon serta perasakan dengan garam.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nihadriz Niha
Nihadriz Niha @Nihadriz
pada
Bandar Baru Salak Tinggi
Peneraju When Makcik Bakes.Mak anak 4.Suka baking dan fotografi.Ikuti tips dan resipi bebas gluten di Instagram @whenmakcikbakes atau Facebook Page When Makcik Bakes.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya